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muriate d'ammoniaque mêlé au tabac pour lui 

 donner du montant. 



Selon MM. Posselt et Reimann, 10,000 parties de 

 feuilles fraîches du Mcotiana Tabacum contiennent : 



Nicotine (base alcaline) 6,0 



Nicotianine (huile volatile particulière). . 1,0 



Extractif faiblement amer 287,0 



Gomme mêlée d'un peu de malate de 



chaux 174,0 



Chlorophylle 26,7 



Albumine végétale 26,0 



Gluten 104,8 



Acide malique 51,0 



Chlorhydrate d'ammoniaque j 



Chlorure de potassium l 82,2 



ÎSitrate de potasse et quelques autres sels ) 



Amidon des traces 



Fibre ligneuse 496,9 



Eau 8828,0 



D'après ces auteurs, 10,000 parties de ces feuilles 

 renfermeraient 16,6 de phosphate de chaux. Les 

 racines du tabac, comme celles du froment, s'empa- 

 rent donc de ces sels contenus dans le sol; mais 

 M. Liebig dit que cependant le tabac les lui rend, 

 parce qu'ils ne sont pas indispensables à son déve- 

 loppement (1). 



On peut facilement se rendre compte de ce qui se 

 passe dans le travail manipulatoire que l'on fait 

 subir aux feuilles de tabac pour l'amener à pré- 

 senter les qualités qu'on recherche en lui : pendant 

 la fermentation dont nous avons parlé, et qui se 



(1) Ch<me orcjanlque npfd'iquée à In physiologie. v('<jv(ale. 

 et à l'agricnllnrr. 



