bout desquelles il s'est formé des cristaux d'acide 

 citrique (1). 



M. Barrai a reconnu que le Nicotiuna Tabacum 

 est la plante qui renferme le plus de cendre. Celle-ci 

 se trouve en proportions variables dans ses diverses 

 parties, ainsi qu'il suit : 



Racines 7 centièmes. 



Tiges 10 — 



Côtes des feuilles. . 22 — 



Portion membraneuse 

 des feuilles. ... 23 — 



Semences 4 — 



Selon M. Barrai, tous les tabacs ne donnent pas 

 des cendres ayant la même composition; mais ce- 

 pendant nulle plante ne peut mieux que le tabac 

 justifier ce principe énoncé par Liebig, savoir : Qtie 

 dans ta même p'.ante , suivant les circonstances, 

 une base peut être remplacée par un équivalent 

 d'une base différente , maïs analogue. 11 résulte, 

 dit M. Barrai, que, en exceptant les racines, la quan- 

 tité d'oxygène renfermée dans les bases des cendres 

 des tiges, des côtes et des feuilles de tous les ta- 

 bacs, quels que soient les pays d'où ils proviennent, 

 est en moyenne de 13 pour 100. 



Enfin , ce chimiste fait remarquer que , dans les 

 douze variétés de tabac qu'il a examinées, la quan- 

 tité de silice est toujours plus grande dans les feuil- 

 les que dans les côtes; que, pour la chaux et la 

 potasse, il y a lieu également à faire deux obser- 

 vations nouvelles : c'est que la quantité de chaux 

 augmente en allant des racines aux tiges, aux côtes 

 et enfin aux feuilles, tandis que la quantité de po- 



(1) Ann. de chirn. et de phys. 1843, t. XVII, p. 503. 



