- 241 — 



plusieurs grammes de cendre de plus ou de moins 

 que 22 grammes, on serait averti qu'il peut y avoir 

 fraude, et dès lors des recherches analytiques plus 

 minutieuses seraient indiquées. 



Le sel de nitre est quelquefois ajouté au tabac 

 pour qu'il prenne feu plus aisément et qu'il produise 

 sur la langue une impression plus vive. Mais en 

 brûlant, les oxides d'azote qu'il produit peuvent 

 avoir des effets fâcheux sur les poumons. Il est donc 

 utile de reconnaître cette falsification. D'abord, si le 

 tabac projeté sur une pelle rougie fuse ou détone, 

 c'est une indication de la présence de ce sel. En- 

 suite, le tabac traité par l'eau chaude et la liqueur 

 filtrée sur du charbon animal ne doit pas laisser, 

 après son évaporation , des cristaux de nitre recon- 

 naissables à leurs cannelures. D'ailleurs, mis en con- 

 tact avec un peu d'acide sulfurique et d'indigo en 

 liqueur, ils ne tarderaient pas à être décomposés et 

 à donner de l'acide azotique, qui possède la propriété 

 de faire disparaître la belle couleur bleue de l'in- 

 digo. 



La falsification peut avoir lieu le plus souvent en 

 mêlant des sels ou des oxides à base de zinc, de 

 cuivre, de plomb ou d'antimoine. Mais si l'on fait 

 bouillir le tabac dans du vinaigre ou dans de l'acide 

 azotique (nitrique) étendu d'eau , si l'on filtre la 

 dissolution, après l'avoir décolorée par le charbon; 

 ou mieux encore, si l'on incinère une certaine 

 quantité de tabac et si la cendre est traitée par de 

 l'acide azotique qui dissout les oxides à base de zinc, 

 de fer, de plomb et de cuivre, on a dans l'un et 

 l'autre cas une dissolution où il est alors facile de 

 déceler la présence de l'une de ces substances. En 

 effet, si l'on y verse une dissolution d'acide sulfhy- 

 drique ou de proto- sulfure alcalin, il se forme un 



16 



