usent du tabac; tandis que V opium ne s'adresse 

 qu'à 400 millions; le chanvre et le haschisch (1), 

 qu'à 2 ou 300 millions; le bétel (2), à 100 millions, 

 et le coca (3) à 10 millions. 



(1) Ce mot, qui signifie Iicrbc par excellence, dans !e lan- 

 gage des Orientaux, est appliqué au cannabis indicci, plante 

 très-analogue à notre chanvre ordinaire, et que l'on nomme 

 aussi /lerbe des fakirs (haschiscliat alfokara). En Perse, on 

 nomme clntrrus ou cherris la résine molle qui recouvre la 

 plante, et qui possède à un haut degré ses propriétés eni- 

 vrantes. Sous les noms de (jauja, gunjah et de bang^ on en- 

 tend parler de la plante séchée et destinée à être fumée. On 

 nomme extrait gras ou plus simplement haschisch, un corps 

 gras, particulièrement le beurre, chargé par coction du prin- 

 cipe actif du chanvre indien; mais la préparation la plus re- 

 cherchée est ce que l'on appelle le dawamesk, sorte d'élec- 

 tuaire fait avec de l'extrait gras, du suce, du miel, des 

 amandes, des noisettes et des pignons doux réduits en pâte 

 ot au(iuel on ajoute quelques gouttes d'essence de roses et 

 quelques autres aromates, telles que cannelle, girofle, gin- 

 gembre, etc. Enfin le madjoure-tckrouri n'est autre qu'un 

 mélange de miel et de chanvre en poudre, cuit au bain- 

 marie pendant deux heures. 



(2) Le bétel (Piper bétel, Lin.) est une plante dont les feuil- 

 les sont employées dans l'Inde à faire un masticatoire d'une 

 extrême violence, mais qui passe pour stomachique. Les 

 hommes, les femmes, les vieillards et les enfants, tout le 

 monde mâche le bétel à toute heure. Il a l'inconvénient de 

 déterminer assez promptement la chute des dents. Voici 

 comment se compose ce masticatoire : 



R. Noix d'arec {Areca bétel) 2 parties. 



Chaux vive retiréedesécaillesd'huîtres.i ^^ parties 

 Feuilles du poivre bétel ......( 



On coupe la noix par tranches; on la saupoudre de chaux, 

 puis on l'enveloppe avec quelque aromate dans une feuille de 

 poivre bétel. On emploie aussi au môme usage le piper dicho. 

 fomum. 



(3) Le coca (Erythroxylum coca, Lam.) est un arbrisseau 

 du Pérou, dont les feuilles sont ce èbres par leurs propriétés 

 toniques et excitantes, qui paraissent être analogues à celle 



