El empleo de esta sal en el ensayo tiene por 

 fundamento utilizar la propiedad que posee la ni- 

 cotina libre de ser apenas soluble en el agua sa- 

 turada de cloruro de sodio, siendo en cambio 

 solubles en dicho vehículo sus sales, por cuya 

 razón, en lugar de obtenerse los jugos de tabaco 

 en agua destilada ú otro medio cualquiera, se 

 preparan con agua salada á saturación. 



El modo como se aplica la expresada sal en el 

 ensayo es en disolución acuosa á saturación, 

 pudiéndose preparar ésta en caliente y en frío. 



Para preparar la disolución en frío basta echar 

 en un volumen cualquiera de agua, á ser posi- 

 ble destilada, una cantidad de cloruro de sodio 

 tal que siempre quede en el fondo de la vasija sal 

 por disolver después de remover perfectamente 

 el líquido. 



La cantidad de cloruro de sodio que hay que 

 agregar al agua para obtener la saturación co- 

 rresponde en la práctica á un 30 por 100 próxi- 

 mamente con relación al peso del agua em- 

 pleada. 



Cuando se observa que no se disuelve más la 

 sal, se filtra el líquido según puede verse en la 

 figura I.® 



Para preparar la disolución en caliente se echa 

 un exceso de sal en el recipiente que contenga el 

 agua 3^ se pone á hervir agitando constantemente 

 el líquido, y una vez que éste rompe á cocer, se 

 retira del fuego y se filtra del modo que ya que- 

 da dicho. Operando de esta segunda manera se 

 obtiene la saturación más pronto. 



De cualquier suerte que se prepare la disolu- 

 ción, puede admitirse que está á saturación cuan- 



