VIE. Tiere der Hodifee. 127 



hohere Stufe ein, und dies zeigt fidi vor allem an der Be- 

 fdiafFenheit ihres Knodienfyftemes; denn die Chorda dorsalis 

 ift im erwacbfenen Zuftande bei ihnen nur mehr in Reften vor- 

 handen, die Hautverknodierungen haben fidi hier zu anfehn- 

 lidien Knodienplatten weiter entwickelt, und der Knorpel er- 

 fdieint oft in ausgedehntem MafSe durdi Verknodierungen erfe^t. 



Die meiften der in der Hodifee lebenden Knochenfifche ge- 

 horen der Familie der Makrelen (Scombridae), einer arten- 

 reidien, intereffanten Fifdigruppe an. Viele von ihnen kommen 

 auf ihren Wanderungen audi in Kiiftennahe, wo man fie leiditer 

 beobachten kann und wo man eifrig ihrem Fange nadigeht, 

 denn es find lauter gefdiatjte Fifdiarten. 



Ein audi im Binnenlande als Konferve bekannter Vertreter die- 

 fer Familie ift die Makrele (Scomber scombrus, italienifdi : Scom- 

 bro, Maccarello) (Fig. 183), weldier iiber das ganze Mittelmeer- 

 gebiet bis in den Atlantifchen Ozean verbreitet ift und in grofien 

 Sdiwdrmen auftritt. Auf hoher See wird man folcher gewohn- 

 lidi erft dadurcn gewahr, dafi Delphine diefe Fifdie jag en. In den 

 Sommermonaten kommen die Makrelen an die Kiifte, und dann 

 fifcht man fie entweder mit Netjen oder mit der Angel. Wer 

 Freude am Angelfport hat, kann gerade beim Angeln diefer Fifdie 

 reichlidi auf feine Koften kommen, denn mitunter ift der Fang 

 fo ergiebig, dafi man kaum genug Zeit findet, die Beute 

 heraufzuholen und den Angelhaken aufs neue zu bekodern. Ab- 

 gefehen von dem Reize des Sportes als foldien hat man hierbei 

 audi nodi das Vergniigen, den Tag am Meere in ftaub- und 

 keimfreier Luft bei reichlidier Befonnung zu verbringen. Fur 

 mandien Rekonvaleszenten und Erholungsbediirftigen ware 

 diefes Fifdien zweifelsohne ein redit zwedtmafiiger Zeitvertreib. 

 Die Makrele befi^t als gute Sdiwimmerin, gleidi der ganzen 

 Familie, eine reidilidi entwidielte Rumpfmuskulatur, die ein 

 fehr zartes, fdimadkhaftes und gratenarmes Fleifdi liefert. 



Volkswirtfdiaftlidi fpielt unter den Makrelenfifdien wohl 

 der Thunfifdi (Thunnus thynnus, italienifdi: Tonno) (Fig. 185) 

 die hervorragendfte Rolle, denn er ift ein anfehnlidi grofier 

 Fifdi, der bis zwei Meter long und 500 Kilo fdiwer werden 

 kann, und der in Sdiwdrmen man dim al von Taufenden von 



