20 CHAPITRE PREMIER. 



Etudié dans ses propriétés particulières sur les races 

 chevalines, on l'a trouvé, chez les familles nobles ou pu- 

 res, plus riche, plus chaud, plus puissant qu'il ne se mon- 

 tre dans les races inférieures. Celui qu'on a examiné à ce 

 point de vue et qui avait été pris à des chevaux qualifiés 

 de pur sang, conserve plus longtemps, une fois extrait des 

 vaisseaux qui le contiennent, sa fluidité, les caractères de 

 la vie; il résiste plus aux causes de destruction physique, 

 de dissolution de ses éléments divers. A l'analyse chimique 

 il offre l'élément aqueux en moindre proportion, les com- 

 posés salins plus abondants et des globules plus nombreux, 

 toutes choses données en témoignage d'une nature plus 

 riche, plus généreuse. 



La question de race a donc son prix et ne doit point 

 être oubliée dp.ns la recherche intelligente des qualités et 

 des aptitudes du cheva^- Celui-ci ne vaut, cela est tout 

 simplement l'évidence, que par ce que valent ceux-là; or, 

 le sang, principe de toutes choses dans l'économie animée, 

 source génératrice et reproductrice de toutes les molécules 

 de l'être vivant, lui donne assurément, incontestablement, 

 sa force ou sa faiblesse, ses divers degrés de puissance 

 active, de résistance ou de vitalité. Ceux qui n'ont pas ad- 

 mis ce fait, c'est maintenant la minorité, n'ont pas une 

 seule raison, même spécieuse à lui opposer. Il faut bien 

 passer condamnation et se rendre quand on on est à bout 

 de raisonnement, quand toute objection est devenue im- 

 possible. 



V. — l'appareil de l'innervation. 



Nous ne voulons oublier ni l'appareil de la dépuration 

 urinaire, ni les appareils des sens, ni ceux de la généra- ' 

 don ; nous en parlerons plus loin, mais seulement sous le 

 rapport de la conformation extérieure, car nous n'aurions 



