DE LA CONFORMATION EXTÉRIEURE. 91 



Aucune n'est inutile cependant. Leur multiplicité n'est 

 qu'une preuve en faveur de l'importance de cette arti- 

 culation. 



Comme toutes les régions du corps, celle-ci a ses condi- 

 tions de bonne structure et des degrés qui en marquent la 

 valeur, depuis son état tout à fait défectueux jusqu'à sa 

 perfection : rara avis. Cependant, le jarret est considéré 

 comme beau quand il est sec ou bien évidé, lorsqu'il se 

 montre physiologiquement aussi développé que possible, 

 quand son aplomb est régulier, lorsqu'il est exempt de 

 tares ou de maladies quelconques , lorsqu'enfm il est 

 ferme dans l'action, ferme et non vacillant. La sécheresse 

 naît de la netteté, de l'absence de tout empâtement, de la 

 finesse plus ou moins grande de la peau, de la forme ac- 

 centuée des diverses éminences osseuses, du détachement 

 très-marqué de la corde, qui laisse le creux très-prononcé. 

 Dans les conditions inverses, il serait jo/em ou empâté. On 

 le veut large et sa largeur est mesurée du pli à la pomte. 

 Quand elle est grande, cette dimension implique la saillie 

 du calcanéum en arrière et conséquemment la puissance 

 du levier qu'il constitue; on le veut épais aussi, et son 

 épaisseur s'apprécie en considérant la région par sa face 

 antérieure. On juge fort bien de la sorte de l'étendue des 

 surfaces par lesquelles les os se rencontrent; la grande 

 étendue, est-il nécessaire de le dire? annonce la force et 

 ajoute par cela même à la beauté de la région, à sa bonn 

 conformation. 



La question des aplombs viendra un peu plus loin. 



En somme, la beauté anatomique du jarret consiste dan 

 une conformation régulière et dans une bonne direction 

 des os, dans les rapports justes, immédiats et précis qui 

 existent entre ceux-ci, dans le développement normal de 

 leurs éminences qui doivent être nettement accusées sous 



