BIBLIOGRAPHY. 



PAPERS RELATING TO VEGETABLE PROTEINS. 



1. E. ABDERHALDEN. Hydrolyse des Edestins. Zeit. physiol. Chem., 1903, 37, 499-505. 



2. E. ABDBRHALDEN. Nachtrag zur Hydrolyse des Edestins. Zeit. physiol. Chem., 1903, 



40, 249-250. 



3. E. ABDERHALDEN UNO B. BABKIN. Die Monoaminosduren des Legumins. Zeit. physiol. 



Chem., 1906, 47, 354-358. 



4. E. ABDERHALDEN UNO O. BERGHAUSEN. Die Monoaminosduren von aus Kurbissamen 



dargestelttem, krystallinischem Eiweiss. Zeit. physiol. Chem., 1906, 49, 15-20. 



5. E. ABDERHALDEN UNO O. EMMERLING. Abbau von Gliadin durch den Bacillus mesen- 



tericus vulgatus. Zeit. physiol. Chem., 1907, 51, 394-396. 



6. E. ABDERHALDEN UND A. GIGON. Vergleichende Untersuchungen uber den Abbau des 



Edestins durch Pankreassaft allein und durch Magensaft und Pankreassaft. Zeit. 

 physiol. Chem., 1907, 53, 119-125. 



7. E. ABDERHALDEN UND Y. HAMA'LAININ. Die Monoaminosduren des Avenins. Zeit. 



physiol. Chem., 1907, 52, 515-520. 



8. E. ABDERHALDEN UND J. B. HERRICK. Beitrag zur Kenntnis der Zusammensetzung des 



Conglutins aus Samen von Lupinus. Zeit. physiol. Chem., 1905, 45, 479-485. 



9. E. ABDERHALDEN UND F. MALENGREAU. Die Monoaminosduren des Glutens. Zeit. 



physiol. Chem., 1906, 48, 514-518. 



10. E. ABDERHALDEN UND B. REINBOLD. Die Monoaminosduren des " Edestins " aus 



Sonnenblumensamen und dessen Verhalten gegen Pankreassaft. Zeit. physiol. Chem., 

 1905. 44. 284-293. 



11. E. ABDERHALDEN UND O. ROSTOSKI. Die Monoaminosduren dts " Edestins " aus 



Baumwollsamen und dessen Verhalten gegen Magensaft. Zeit. physiol. Chem., 1905, 

 44, 265-275. 



12. E. ABDERHALDEN UND F. SAMUELY. Die Zusammensetzung des " Gliadins " des 



Weizenmehles. Zeit. physiol. Chem., 1905, 44, 276-283 



13. E. ABDERHALDBN UND F. SAMUELY. Beitrag zur Frage nach der Assimilation des 



Nahrungseiweiss im tierischen Organismus. Zeit. physiol. Chem., 1905, 46, 193-200. 



14. E. ABDERHALDEN UND Y. TERUUCHI. Die Zusammensetzung von aus Kiefernsamen 



dargestelltem Eiweiss. Zeit. physiol. Chem., 1905, 45, 473-478. 



15. A. C. ALEXANDER. The Rotary Properties of some Vegetable Proteids. J. Exp. Med., 



1896, I, 304-322. 



16. S. ARRHENIUS. Die Serttmtherapie von physikalisch-chcmischen Gesichtspunkte. Zeit. 



Elektrochem., 1904, 10, 661-664, 666-679. 



17. A. Ascon. Ueber die Plasminsaure. Zeit. physiol. Chem., 1899, 28, 426-438. 



18. A. BALLAND. Memoire sur lesfarines, II. Compt. rend., 1883, 97, 496-497. 



19. A. BALLAND. Memoire sur les farines, III. Des causes de Valteration des farines. 



Compt. rend., 1883,97, 651-652. 



20. A. BALLAND. Sur la preexistence du gluten dans le ble. Compt. rend., 1893, 116, 202- 



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21. A. BALLAND. Sur le gluten coagule et les matieres azotees des farines. Compt. rend., 



1899, 129, 312-314. 



22. A. BALLAND. La Chimie Alimentaire dans L'Oeuvre de Parmentier. Paris, J. B. 



Bailliere et fils, 1902. 



23. J. BARBIBRI. Ueber die Eiterisssubstanz der Kurbissamen. J. pr. Chem., 1878, 18, 



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