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Grenze der Eentabilität für eine Abmelkwirtschaft scheint bei einem 

 Preise von 15 Pf. pro Liter beim Verkauf an den Händler zu liegen, 

 sofern der Einkauf des Milchviehes und der Verkauf der fetten Tiere 

 einigermaßen günstig erledigt werden kann. Kann unter besonderen 

 Umständen ein höherer Milchpreis erzielt werden, so ist der Abmelk- 

 wirtschaft ohne weiteres der Vorzug zu geben. Bei einem Milchpreis 

 unter 13 Pf. ist sie aber überhaupt nicht mehr gerechtfertigt; dann 

 muß der Besitzer unbedingt bei der Zuchtwirtschaft bleiben oder 

 wieder zu solcher zurückkehren. Bei einem Preise von 13 — 15 Pf. 

 dürfte sich vielleicht eine Art gemischten Systems empfehlen, indem 

 man die besten Kühe decken und in der eigenen Wirtschaft abkalben 

 läßt. Wenn das nur mit der Hälfte der Tiere durchgeführt werden 

 kann, so wird sich für den betreffenden Besitzer unbedingt der Preis 

 für die einzelnen Tiere biüiger stellen. Hierbei wird jedoch voraus- 

 gesetzt, daß diesen Tieren nicht übermäßig hohe Futtergaben ver- 

 abreicht werden. Wenn dann der Landwirt bei sparsamer Verwendung 

 von Kraftfuttermitteln dieselben Erträge aus der Milchviehhaltung 

 erzielen kann, so wird er sich fragen müssen, ob sich eine stärkere 

 Fütterung durch einen entsprechenden Mehrertrag hinreichend be- 

 zahlt macht. 



Die Schweinehaltung. Die Zahl der Schweine ist in unserem 

 Bezirke nicht nur absolut, sondern auch im Verhältnis zur Bevöl- 

 kerung ganz enorm gestiegen. Trotzdem kann von einer eigentlichen 

 Schweinezucht im Industriegebiet keine Eede sein. Die Besitzer der 

 Abmelkwirtschaften haben die für eine rationelle Schweinezucht 

 erforderliche Milch nicht zur Verfügung. Sie beschränken sich des- 

 halb darauf, nur die für ihren eigenen Bedarf nötigen. Schweine zu 

 mästen und kaufen die jungen Tiere meistens im Alter von 6 — 12 

 Wochen an. Jedenfalls ist ein Betrieb mit Abmelkwirtschaft, wo 

 Schweinezucht systematisch betrieben wird, eine ganz seltene Aus- 

 nahme. Es kommen für einen wirklichen Zuchtbetrieb nur solche 

 Wirtschaften in Frage, die sich zugleich mit der Eindviehzucht 

 befassen. 



Das starke Anwachsen der Schweinehaltung erklärt sich durch 

 die große Anzahl der Parzellenbetriebe. Jeder Bergarbeiter oder 

 sonstige industrielle Arbeiter, der ein Stückchen Land bewirtschaftet, 

 mästet das Jahr über ein oder meistens mehrere Schweine. Die 

 Ferkel werden auf den nahen W^ochenmärkten im Alter von etwa 

 6 Wochen gekauft und stammen meistens aus westfälischen und 

 hannoverschen Zuchten. Diese Easse ist ein Produkt aus der Kreuzung 

 des Landschweines mit englischen Eassen, wobei jedoch der Bluts- 

 anteil des ersteren überwiegt. 



Über die Zahl der Schweine in den einzelnen Kreisen und ihr 

 Verhältnis zur Bevölkerungsziffer gibt nachstehende Tabelle, welche 

 die Ergebnisse der Viehzählung aus dem Jahre 1906 enthält, Auf- 

 schluß. 



