23 



animaüf(f)en örgeugniffen, aU 3Sotfe, ^leifrf), 3?iitter u. ]. )v., 

 mirben baburc^ gar fe^r fermef)rt; %kii&) unb ^uikt 6e= 

 fitelten faft benfelten '])rci§ raie 311 ben 3eiten ber fjo^en 

 Äcrn|3ret)e, unb hie SBoIle, begüufttgt burd) eine faft goHfrete 

 ©tnfu^r tn (Snglanb, erl^telt ftd)-auf einem unnatürltd) fjol^en 

 ^reig. 9^iemal§ ^at ßieffetc^t ein fc(c^e§ 5)li§üer^ä(tnt§ in 

 ben "Preifeu jiüifc^en ilorn unb antnialifd)en ©rjeuvjniffen 

 [tattgefunben wie bamatö. SÖä^renb früber ber ^Berliner 

 ©cE)effeI 9iccfen uugefäf)r ben Sßertf) ncn 9 ^funb Butter 

 unb i^on 6 ^>funb 2ßcffe ftatte, galten §u ber 3eit 3 big 4 

 ^Pfunb 33utter fc fiel aU ein (Scheffel O^ocfen unb ber %h-ei§ 

 eine§ ^funbc§ Gerebelter SßüUe üBerftieg bäufig ben be§ 

 S^effelö JKücfen unb bie £)ocf)feine SBcKe erreichte fogar pr. 

 ^funb ben boi^pelten Sßert^ be§ ©c^effelg ^Rcden. 



Bwif^en ben ^^rcbufttonSfoften — bie fonft ben ^reiä 

 reguliren — unb ben 9JJarftprei]en ic^ien febee 3?anb 3er= 

 riffen §u fein. @d abnorme 2JerM(tniffe fonnten nic^t bauernb 

 fein unb finb je^^t auc^ Icingft untergegangen. 



33e{ Erwägung biefer 33er^ältniffe wirb eä ieiä)t begreife 

 lief), ba§ ha§ ©infen be§ ^crn^reifeg allein M 'Rolfen greifen 

 ber 3Ste^|}robufte nic^t jur 2)reife(ber-2öirtbf(I)aft, fonbern 

 jum erweiterten 5(nbau den guttergetüdc^fen füt)ren mu§te. 



2) 3n bem ifclirten ©taat i[t bie futtioirte (Sbene von 

 einem hM 3Siebsud)t treibenben greife umgeben, au§ welchem 

 bie SSie^prcbufte gu einem fo niebrigen ^'»reig geliefert werben, 

 ba^ bie diente au§ ber SSie^juc^t in ben ber ®tabt nal^e 

 gelegenen rs)egenben negatit wirb. SSon bem größten Z^eil 

 2)eutf^lanbg finb bagegen bie rct)en, bieg 33iel)jucf)t treibenben 

 Sauber entweber fo weit entfernt, ober bie (5infu!^r ber 2}iel)= 

 probufte am benfelben ift burcf) 3clle fo erf^wert, ba^ ber 

 ^reig ber aninm(ifcf)en ©rjeugniffe 'i)oi) genug ift, um burd) 

 5Bie^3ud;t eine 'Eente üom ^Bcben 5U gewinnen. 



