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^nx @rnä!^rung ber ?3^en[(f)en au§retc^en; wo eine iätjrlii^ 

 ^u erneuernbe ^ütte \)on 5Baiim[tcimmen, mit bett 23Iättern 



bereitungen gebraucf)t unb bienen ftatt beö Srobeö. Sie grücf)te üefem 

 auä) butcf) 9(bFccbung ein Oetränf, unb burd) ®ä[)mng einen Sßein. 

 9Iuö bem Stamm fann eine 2ltt g[acf)ö bereitet werben, unb bie 33Iätter 

 bienen 311 3;afeltücfiern unb jur ©ecfung ber Käufer. 



91ad) ü. ^umbotbt näf)rt in 3}?erifo ein mit ^^ifang bepflanjter 

 SJIorgen beö beften iöobenö 25 S)Jen[cf)en, unb tierur[ad)t roenig 5trbeit. 

 (Stau, aSoIföiöirtEifdiaftöIe^re, 2. Sruftage, e. 86.) 



2) ©ic ÄofoSpatme (Cocos uucifera L.). 



®ie äußere ©cftale ber Äofoönu^ bient wegen i^re3 faferigen SBefenS 

 ju ©trirfen unb Suuten. 



5)ie ÄofcSmilcfi in ben aus5gerDadifenen grüditen ift ein befonbereö 

 @rfrifd)ung8mitte[, unb eine ^^ofoönu^ liefert rooE)! für 2 '^erfonen fiintäng- 

 Iid)en Saft jur Söfd>ung beö ©urjleö. 



93on altern gcüditen, in benen ber innere Äern fid) fd)Dn eerbicft 

 f)at, bient fDld)er tf)ei[ö jum ©peifen, t^eils jur ^Bereitung einer SWilc^, 

 n)e[d)e ftd) raF)mt unb ein £)e[ liefert. 5)ie garten ©dualen beö Äernö 

 ftnb iior ber JReife roeid) unb e^bar. iöon bi'.x reif geworbenen 5iüffen 

 werben bie @d)a[en ju mandiertei Se^ältniffen gebraud)t. 5tuö ben 

 weib[id)en 3?[ütf)en ber Äofoöpalme wirb ber '^Jatmwein bereitet. SWit 

 einem 3ufafe '•'»on Oieiö, ©i}rop unb SBaffer »erfefjen, liefert biefer 3Bein 

 ben ?(raf. Unüermifdit gef)t biefer 3ßein in ber SBcirme in ^atmefftg 

 über. 2)er obere, weid)e unb marfige Streit beö ©d)afteö gibt baö 

 fogenannte *^a[mf)irn, \velii}e$ »erfpeift wirb. Saö fd)wammige, faferige 

 Tlaxt beö @d)afteö wirb alö J)ünger gebraurf)t. 5)ie Stätter ber .tofoö- 

 bäume bienen jur ©ecfung ber ©ärf)er, ju Statten, ©triden, glec^twerF, 

 @onnenfd)irmen unb 5U Rapier. 



3) ®er i8robfrud)tbaum (Artocarpus iuci.«a L.). 9(uö bem fleifcf)igen 

 SRarf ber grudit beS ^Bcobbaums wirb, nadibem baffelbe in (gruben 

 gebradit unb bort in faure Oä^rung übergegangen ift, Srob gebacfen. 

 !Diefeö faure Srcb ift bie t>orjüg(idifte ©peife ber Safjeitier, unb bient 

 it)nen audi ^um '^3roßiant auf ii)ten 9ieifen. häufiger ift aber noc^ ber 

 ©enu^ ber frifd)en 23rDbfrud)t, bie man tjor i^rer öctligen Steife abnimmt, 

 abfcfcalt, in Stätter wirfett unb auf Reifen ©teinen bacft. 5(uö bem ©plint 

 ber 2- biö Sjä^rigen ©tämme werben 3^119^ "»^ mufelinartige Südier 

 verfertigt, ©ie 35tätter beö Srobbaumö bienen ^um (Sinwirfetn beim 

 33arfen ber §rud)t imb audi alö 3:eppid)e ^ur Sdegung beö ^öobenö 

 beim ©peifen. ©ie abgefaüenen mcinnüdien Äolben bienen alö 3"nt'er. 

 'I'er nadi gemad)ten Sinfdinitten auö bem ©tamme ^erborbringenbe ©aft, 

 liefert mit Äcfoömildi eingefod)t, einen SBogelieim unb mit ©agomef^t, 

 ßucfer luib Siweip wirb er ju einem fel}r feften Äitt. 



