PEEFAOE 



L'auteuk de ce petit traité est né dans le sud 

 de la France, où la vigne a atteint le plus haut 

 degré de perfection, et où cette culture est la plus 

 générale. 



Quand il examinait la géographie et la statis- 

 tique des États-Unis il s'étonnait que la vigne, 

 ainsi qu'en France, ne formât pas une des princi- 

 pales productions d'un pays si favorablement 

 situé, gouverné par des lois si justes, et dont la 

 politique était si sage. Aussi, après y avoir ha- 

 bité quelque temps, il a recherché quelles pou- 

 vaient être les causes qui avaient empêché l'intro- 

 duction générale de cette culture. 



Plusieurs personnes instruites, et qui ont par 

 elles-mêmes cultivé des terres en France et dans 

 les Etats-Unis, sont persuadées de sa réussite, et 

 ont donné les plus fortes raisons pour prouver que 



