GUIDE DU VIGNERON AMÉRICAIN. 79 



même pour ceux du printemps, qui saisissent 

 la vigne au moment où elle développe ses 

 tendres bourgeons. On peut cependant y 

 remédier pour des vignobles de cinq à six 

 acres d'étendue; mais pour ceux qui sont 

 très-vastes, il faut beaucoup de travail. Le 

 seul préservatif est le paragelée ; il se fait de 

 cordes de paille dont on entoure le pied de 

 vigne et dont les deux extrémités sont plon- 

 gées dans un vase ou dans un réservoir plein 

 d'eau. La même corde peut aller d'un pied à 

 l'autre et en envelopper six ou sept. Ayez 

 toujours soin que les deux extrémités de la 

 corde soient plongées bien avant dans l'eau. 



Quant aux petits vignobles, le jour même 

 de la gelée, vous devez, une heure avant le 

 lever du soleil, au moyen d'une pompe à bras, 

 asperger vos vignes ; par ce moyen vous con- 

 vertissez la gelée en eau avant que le soleil 

 soit assez ardent pour échauffer la vigne. 

 Yous pouvez aussi allumer, une heure avant 

 le lever du soleil, de la paille mouillée ou de 

 l'herbe, de distance en distance, du côté d'où 



