Food Preparing Machinery Section. 



Section Machines pour la Preparation des Produits Alimentaires. 



Secci6n Maquinaria para la Preparation de Productos Alimenticios. 



BAKERS' AND CONFECTIONERS' MACHINERY. 



Machines pour Boulangeries et Confiseries. 

 Maquinaria para Panaderos y Confiteros. 



IZBE— OLUX 



Steam-pipe Baking Ovens & Dough Mixers suitable for Export. 



The ovens are externally heated from either side or at back, gas coke being the best fuel* 

 They are sent out in sections and can be easily assembled by local labour. They are clean, 

 economical, and will bake batches continuously without intervals. Approximate present 

 cost of ovens, packed, and F.O.B. British Port : Double Deck Oven, with 2 Baking 

 Chambers, each 8 ft. by 4 ft. (inside measure), £200 ; approximate weight, 4 tons. Code 

 word (CASE). Double Deck Oven, with 2 Baking Chambers, each 8 ft. by 6 ft. (inside 

 measure), £270. Approximate weight, 5$ tons. Code word (INSUL). Capacity of ovens 

 8 ft. by 4 ft. Double Deck, 200 2 -lb. loaves ; 8 ft. by 6 ft. ditto, 300 loaves. 

 Many hundreds of these ovens were supplied to the British Armies abroad during the 

 Great War. 



FOURS DE BOULANGERIE A TUYA U DE VAPEUR ET PETRINS MODELES SPECIA VX POUR VEXPORTATION 

 Les fours sont chauffis extSrieurement de Vun ou de V autre cdtS ou de I'arriere, le coke de gaz Slant le meilleur combustible recommandS. 

 lis sont expSdiSs dSmontSs en sections et peuvent itre facilement remontis sur place. lis sont propres, Sconotniques et peuvent cuire les 

 fournSes , defacon continue, sans interruption. Le prix approximatif actuel des fours, emballage et livraison franco bordport britannique 

 compris, est comme suit : Four d double Stageavec deux chambres d cuire de 244 cm. sur 122 cm. chacune {dimensions intSrieures), £200 ; 

 Poids approximatif 4 tonnes. Motdu code (CASE). Four d double Stage avec deux chambres d cuire de 244 cm. sur 183cm. chacune 

 {dimensions intSrieures), £270* poids approximatif 5 tonnes et demie. Mot du code (IN8UL). Fours d double Stage de 244 x 

 122 cm. pouvant cuire 200 pains de 907 grs. Fours d double Stage de 244 x 183 cm. pouvant cuire 300 pains de 907 grs. Des cen- 

 taines de ces fours ont itifoumis aux armies britanniques d V Stranger, au cours de la Grande Guerre. 



HORNOS CON TUBOS DE VAPOR PARA PANADERIAS Y MEZCLADORES DE MASA,MODELOS ESPECIALES PARA 

 LA EXPORT ACION. — Estos hornos se calientan desde el exterior en uno u otro lado o al respaldo. El mejor combustible es Coke 

 de gas. Se embarcan en secciones y pueden ser facilmente armados por obreros locales. Son limpios, economicos y pueden cocer 

 hornadas continuas sin intervalos. Precio aproximativo actual de los hornos envasados y franco a bordo puerto ingles: Horno 

 de doble plataforma con dos camaras cocedoras de 244 x 122 cm. cada una (dimensiones interiores) : £200. Peso aproximado 

 4 toneladas. Palabra de clave (CASE). Horno de doble plataforma con dos camaras cocedoras de 244 X 183 cm. cada una 

 (dimensiones interiores) : £270. Peso aproximado 5$ toneladas. Palabra de clave (INSUL). Capacidad de los hornos : 244 x 

 122 cm. doble plataforma, 200 panes de 907 gramos ; 244 x 183 cm. doble plataforma, 300 panes de 907 gramos. Durante la 

 Gran Guerra se suministraron muchos centenares de estos hornos a los Ejercitos Ingleses en el extranjero. 



Rotary Dough Mixing Machine 



Will make any quantity up to 400 lbs. of dough in one batch in 

 five minutes. Can be supplied for mixing by hand power as 

 illustrated, or mechanical drive with fast and loose pulleys. 

 Pan ends inside mixer are covered with white annealed enamel- 

 1 H.P. only required to make 400 lbs. dough in power mixer. 



Price, packed F.O.B. British Port, Hand Mixer, £62. 



Code word (HANDY), 



Ditto. Ditto. Power Mixer, £63. 



Code word (MEGHAN). 



Approximate weight 12 cwt. 



We make every kind of oven and machine required by 



Bakers and Confectioners. 



Catalogues, illustrated, 100 pages, post free. 



PETRINS MALAXEURS ROT AT IPS. —Peuvent pStrir toutes quantitSs jusqu'd 182 kgs. 

 de pate d la fois, en cinq minutes. Peuvent se fournir pour pStrir d bras comme le montre 

 I' illustration ou micaniquement avec poulies fixe et folle. Les extrSmitSs,dVintirieur du 

 PStrin, sont revStues d'email blanc recuit. Un cheval de force suffit pour pStrir 182 kgs. de 

 pate dans le PStrin mScanique. Prix du pStrin d bras y compris emballage et livraison 

 franco bord t port britannique, £62, mot ducode (HANDY). Prix du pStrin mScanique, y 

 compris emballage et livraison franco bord, port britannique, £63, mot ducode (MECHAN). 

 Poids approximatif 610 kilos. Nous construisons tous genres de fours et de machines 

 destines d la boulangerie et a la confiserie. Des catalogues illustrSs de 100 pages seront envoy is 

 franco sur demande. 



MAQUINA GIRATORIA PARA MEZCLAR MASA.— Puede mezclar cualquier canti- 

 dad hasta 182 kilos en cada hornada en cinco minutos. Pueden suministrarse para mezclar 

 a brazo segun se ilustra o movida por fuerza mecanica con poleas fija y loca. Los extremos 

 en el interior del aparato estan cubiertos con esmalte bianco recocido. Solo se necesita un 

 caballo de fuerza para mezclar 182 kilos de masa en el mezclador movido por fuerza me- 

 canica. Preciosdelos aparatos envasados y entregados F.O.B. puerto Ingles : Mezclador 

 a mano, £62, palabra de clave (HANDY) ; Mezclador mecanico, £63 ; palabra de clave 

 ( IVI ECH AN). Peso aproximado 610 kilos. Fabricamos toda clase de Hornos y 

 Maquinarias necesarias en Panaderfas y Reposterfas. Enviamos gratis y franco de porte 

 nuestro catalogo ilustrado de 100 paginas. 



Telegraphic Address : Adresse TSligraphique : Direccion Telegrafica : 

 "OVENS, LEICESTER, ENGLAND." 



Codes : Codes : Claves : 

 Marconi, A.B.C. 



ALFRED HUNT, Ltd., Leicester, Eng. 



BAKERY ENGINEERS. 



FABRICANTES DE MAQUI- 

 NARIA PARA PANADERIAS. 



INGENIEURS - CONSTR UCTE URS DE 

 MA CHINES PO UR LA BO ULANGERIE. 



CONTRACTORS TO THE BRITISH ADMIRALTY AND WAR DEPARTMENTS. 



Fournisseurs de V AmirtmU tt du Minislcre de la Guerre britanniques. Contratistas del Almirantazgo y Ministerio de la Guerra Ingleses. 



