23 Food Preparing Machinery Section. 



Section Machines pour la Preparation des Produits Alimentaires . 

 Secci6n Maquinaria para la Preparation de Productos Alimenticios. 



FISH OFFAL PLANT. 



Machines pour le Traitement d' Issues de Poisson. 



Maquinaria para el Tratamiento de I Z B E O P U K 



Desperdicios de Pescado. 



COTTEB! 



(EF) 



(IB) 



(OD) 



(UX) 



(SA) 



FISH OFFAL PLANT. 



PLANT FOR EVERY BRANCH OF THE INDUSTRY. 



VACUUM PLANT FOR 



Production of human food from fresh fish. 

 Dryers for fish meal from white fish and offals. 

 Cookers for oil fish. 

 Cod liver oil — the only vacuum process in operation. 



OIL EXTRACTION of oily fish. Herring and Salmon refuse. All 

 the oil recovered, dry meal residue. Low working costs. Press- 

 ing and whizzing now obsolete. 



ENQUIRIES should state quantity of each variety to be taken per . . . 

 hours. 



FISH-GLUE PLANTS. OIL REFINING. 



INSTALLATIONS. 



WHALING 



INSTALLATIONS 



POUR LE TRAITEMENT DES DECHETS 

 DE POISSON. 



Installations pour toutes les branches de cette Industrie. 

 Installations par le vide pour : 



La preparation de produits d' alimentation humaine a I'aide de poisson frais. 



Secheurs pour farine de poisson fabriquee a I'aide poisson blanc et de 



dechets de poisson. 



Bouilleurs pour poisson a I'huile. 



Huile defoie de morue — c'est le seul procede par le vide exploite actuellement. 

 Extraction de I'huile que renferment les poissons huileux et les dechets de hareng 



et de saumon. Recuperation totale de I'huile, laissant un residu sec. 



Frais d' exploitation extremement reduits. 



Remplace absolument les procedes demodes centrifuges et par pressage. 

 Dans les demandes de renseignements, priere d'indiqucr la quantite de chaque 



variete a trailer pour tant d'heures de travail. 

 Installations pour la fabrication des colles de poisson, pour le raffinage de I'huile, 

 et le traitement de I'huile de baleine. 



INSTALACIONES PARA EL TRATAMIENTO DE DESPERDICIOS 



DE PESCADO. 

 Instalaciones para todos los ramos de esta industria. 

 Instalaciones al vacio para : 



La preparation de alimentos humanos de pescado fresco. 



Secadores para pescado molido preparado de pescado bianco y desper- 

 dicios. 



Cocedores para pescado al aceite. 



Aceite de higado de bacalao — el unico procedimiento al vacio que existe 



actualmente. 

 Extraction de aceite de pescado aceitoso — de desperdicios de arenque y salmon. 



Todo el aceite reeuperado, dejando un residuo seco. Costo reducido de 



operation. Reemplaza por completo los sistemas anticuados centrifugos 



y de prensa. 

 Al pedirnos informes debe indicarse la cantidad de cada clase que tiene que ser 



tratada por tantas horas de trabajo. 

 Instalaciones para la Preparation de Cola de Pescado, para Refutation de Aceite, 

 para el Tratamiento de Aceite de Ballena. 



19, Waterloo Street, 

 GLASGOW. 



41a, Victoria Buildings, 

 MANCHESTER. 



SCOTTS 



George Scott & Son (London), Ltd. 

 Ernest Scott & Co., Ltd. 



Kingsway House, 

 London, W.C.2. 



Australia — 



Gibson, Battle (Melbourne) Pry. , 



Ltd., 



84, William Street, Melbourne. 



U.S.A. 



BOX 259, 



Fall River, Mass. 



