LES PRODUITS VEGETAUX 



3i 



Voici les variations de cours que nous relevons pour 

 la dernière période de vingt- cinq ans (1876-1900). 



Prix moyen de Vheclolitre des principales céréales autres que le 

 froment en France. 



1877-1880 1881-1885 1880-1890 1891-1893 1890-1900 



En comparant les cours de la première période (1877- 

 80] à ceux de la dernière (1896- 1900), on trouve que la 

 baisse ressort à : 



