4o LA BAISSE DES PRIX 



Il est donc très naturel que le prix de nos graines 

 oléagineuses, de colza de navette, d'œillette, de camelinè 

 de lin, et les fruits de l'olivier ou du noyer aient subi 

 une dépréciation marquée depuis vingt ans. 



Sans entrer dans de longs détails, bornons-nous à 

 indiquer les variations de prix des graines de colza sur 

 un des principaux marchés français, celui de Douai. 



Voici les moyennes triennales relatives aux cours du 

 quintal depuis 1877 : 



Prix des 100 kil. 



dos graines de colza 



à Douai. 



fr. c. 



1877-1880 23 42 



1882-1885 22 52 



1887-1890 18 12 



1895-1898 1594 



De la première à la dernière période, la baisse abso- 

 lue est de 7 fr. 48 ou de 3i p. 100. 



Il en est de même pour nos plantes textiles. La réduc- 

 tion des surfaces cultivées en lin et chanvre nous 

 prouve clairement que la culture en est à la fois moins 

 utile et moins lucrative : 



SURFACES CULTIVÉES EN HECTARES 

 Chanvre. Lin. 



1840 176.000 98.000 



i852 laS.ooo 80.000 



1862 160.000 io5.ooo 



1882 63. 000 44 -000 



1892 ........ 39.000 25.000 



La culture de la betterave à sucre présente un intérêt 

 plus sérieux, bien qu'on ait exagéré son importance. 

 En fait, cette culture est concentrée presque exjulusive- 



