LA BAISSE ET LES PROFITS lil 



Les comptes se rapportent à Tannée agricole 1894- 

 1895. Cherchons quelles auraient été les recettes quinze 

 ans auparavant. 



1° Les recettes d'origine animale eussent été les 

 mômes, le cours du bétail n'ayant pas sensiblement varié; 



2° Les recettes d'origine végétale n'auraient diminué 

 qu'en raison de la vente du seigle dont le cours s'éle- 

 vait à i5 fr. 10 par hectolitre au lieu de 10 fr. 5o. 



Le cours de l'avoine reste le même. 



Quant aux dépenses, nous les supposerons égales. 



Dans ces conditions nous trouvons : 



I. — Recelles quinze ans tiuparavanl : 



i'' Produits d'origine animale \.^-ii 85 



2° Produits d'origine végétale 1.385 i5 



Total. . . 5.908 » 



II. — Dépenses 701 » 



Bénélice net . . . 5 . 206 » 

 Le bénéfice de Tannée 1894-1895 sélevanl à . . . 4 855 85 

 La différence en baisse s'élèv? à 3.;o 1 5 



Ainsi, durant l'espace de quinze années, la réduction 

 des profits ne dépasse pas ici 34o francs, correspondant 

 à une diminution de 6,5 p. loo. 



Cette baisse est presque insignifiante. Deux faits 

 expliquent la faible variation des profits : i" la prépon- 

 dérance des produits d'origine animale qui n'ont pas 

 subi de dépréciation ; 2° la très médiocre importance du 

 seul produit végétal qui ait diminué de prix, c'est-à- 

 dire du seigle. 



Cet exemple nous fait comprendre, en outre, pourquoi 

 la crise agricole a été bien moins grave dans les pays 

 d'élevage, comme le Limousin, que dans d'autres 



