473 La crisis agrícola y pecuaria 



vecino designado por cada parte. Después 

 que los interesados hayan expuesto lo que 

 juzguen conveniente á su derecho, se retira- 

 rán del local, y la Junta, previos los informes, 

 pruebas y documentos que estime necesarios, 

 dictará por mayoría de votos la resolución 

 que corresponda. Los que se consideren 

 perjudicados podrán interponer recurso de 

 alzada para ante el Delegado de Hacienda 

 dentro del preciso término de seis días; pero 

 los denunciados consignarán previamente en 

 la Depositaría municipal respectiva ó en las 

 Cajas del Tesoro el importe total de las mul- 

 tas que les hayan sido impuestas. En caso de 

 reincidencia se acordará también el cierre 

 inmediato del establecimiento, fijando á la 

 puerta del mismo una muestra ó cartel que 

 diga: Cerrado por expender vinos aguados, 

 (falsificados ó lo que fuere); publicando ade- 

 más la resolución en los periódicos locales y 

 en el Boletín Oficial de la provincia á costa 

 de los delincuentes. 



En todas las capitales de provincia se 

 conservarán los Laboratorios químicos exis- 

 tentes y se establecerán donde no los haya 

 con el personal y recursos necesarios para 

 girar visitas á los establecimientos de la ca- 

 pital y pueblos de la provincia en que se 

 expendan, elaboren ó almacenen vinos, y 

 para practicar los análisis de los vinos, que 

 remitan las autoridades administrativas y 



