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que á la cantidad, por ser más 

 difícil vender que producir. — Pri- 

 mas á los que elaboren "buenas 

 clases de vinos 246 



4. l.a escandalosa fabricación de vi- 



nos artificiales y la adulteración 

 de los naturales hacen aumentar 

 el exceso de producción y dismi- 

 nuir el consumo. — Penas severas 

 á los fabricantes y expendedores 

 de vinos artificiales ó adulte- 

 rados 250 



5. Conveniencia de acrecentar el coTi- 



sumo interior en España. — Me- 

 dios eficaces para ello 254 



6. Alercados extranjeros. — Apesar de 



los medios propuestos, es de ne- 

 cesidad, por ahora, abrir nuevos 

 mercados y consolidar los anti- 

 guos. — Sitios á tal fin indicados. 

 Primas á los que exporten vinos 

 en proporción á la cantidad y 

 clase del producto. — Sindicatos 

 de exportación, estaciones eno- 

 técnicas, agencias consulares y 



exposiciones 279 



II. De lo's cereales y sus harinas. . . 291 



1. El cultivo de cereales es insustitui- 



ble y el que ofrece más seguro 

 porvenir 292 



2. El aumento en la producción de ce- 



reales es un factor importante 



para que los prpdyctos puedan 



Crisis agrícola. 35 



