20 RAPPORT A L INSTITUT DE FRANCE. 



l'accumulation des débris végétaux et qui 

 finissent par devenir assez solides pour por- 

 ter des vaches. Sur quelques points, le sol 

 a plus de consistance, et le delta com- 

 pris entre les embouchures de l'Yssel peut 

 rivaliser avec les meilleures parties la 

 Hollande et de la Frise. 



Au point oii finit la Belgique, les bou- 

 ches de l'Escaut forment la province de 

 Zélande. Bien que cette province soit com- 

 posée de plusieurs îles séparées par les 

 bras de l'Escaut, les herbages y ont beau- 

 coup moins d'étendue quedans la Hollande. 

 Les terres arables occupent la moitié du 

 sol. Les principaux produits sont la garance, 

 le lin, le colza, le froment et les fèveroles. 

 Ce n'est pas sans élonnement qu'on ren- 

 contre dans ce climat humide et sous le 

 souffle furieux des vents de l'océan , la 

 garance, cette plante délicate qui se plaît 

 dans les chaudes campagnes d'Avignon; 

 elle y réussit parfaitement et paraît y avoir 

 été introduite dès le cinquième siècle. Les 

 relevés officiels portent les produits d'un 

 terrain planté en garance à 1,500 kilos, ce 

 qui ferait une valeur de 1,500 fr. au prix 



