RAPPORT A L INSTITUT DE FRANCE. Si 



l'on n'entretenait sa fertilité en y transpor- 

 tant des mottes de bruyère qu'on découpe 

 dans les landes, mode de réparation aussi 

 barbare que l'assolement lui-même. 



Les tourbières, qui remplissent les dé- 

 pressions de cette zone, donnent lieu à un 

 genre particulier d'exploitation. L'bomme 

 n'y a point établi sa demeure, c'est à peine 

 s'il peut s'y avancer sans péril. Les cultiva- 

 teurs voisins louent, ou, comme on dit dans 

 le pays, achètent le terrain pour douze ans. 

 Au printemps, ils dessèchent la superficie 

 de la tourbière en y pratiquant des saignées, 

 puis ils la découpent en mottes qu'ils lais- 

 sent sécher pendant l'été. Au printemps de 

 l'année suivante, ils mettent le feu aux 

 mottes desséchéeis, égalisent les cendres au 

 moyen de la herse et y sèment du sarrasin. 

 On peut obtenir du sol ainsi préparé cinq 

 ou six récoltes successives; après la troi- 

 sième, le produit commence à diminuer; 

 dès la quatrième, apparaît une plante na- 

 turellement étrangère aux tourbières, la 

 spergule, qui envahit peu à peu le sol, de 

 manière quà la sixième année, on coupe 

 spergule et sarrasin ensemble pour donner 



