RAPPORT A L INSTITUT DE FRANCE. 13 



sont expédiés dans le monde entier. Le 

 charmant village de Bloemendal, dont le 

 nom signifie vallée des fleurs, en a vendu, 

 en 1862, pour près d'un million. On cultive 

 en grand les roses dont les pétales sont 

 recueillis pour la parfumerie. Ailleurs ce 

 sont des plantes médicinales, des asperges, 

 des figues, des légumes de primeur, d'im- 

 menses pépinières d'arbres à fruit et d'agré- 

 ment, et, enfin , de magnifiques raisins 

 réservés pour les tables royales. Les jardi- 

 niers, aujourd'hui si habiles de la Belgique 

 et des environs de Paris, ont eu pour maî- 

 tres les jardiniers du Westland. 



On comprend sans peine comment ces 

 cultures recherchées ont dû prendre nais- 

 sance. Les commerçants de la Hollande 

 tiraient de nombreuses richesses du trafic; 

 toute leur activité se tournant du côté de la 

 navigation, ils possédaient peu de terres et 

 préféraient placer leurs épargnes dans les 

 fonds publics nationaux ou étrangers ; c'est 

 ce qui explique comment la propriété ru- 

 rale est restée tout entière entre les mains 

 des paysans. La zone des herbages ne com- 

 portait d'ailleurs qu'une exploitation pas- 



