DE LA LOMBARDIE. 123 



travail social. Ceci explique comment les 

 petits métayers toscans, dont s'est occupé 

 M. de Sismondi, vivent mieux sur un bien 

 de 2 ou 5 hectares que des fermiers qui 

 exploitent une superficie vingt et trente 

 fois plus grande dans les pays où dominent 

 exclusivement les baux à ferme. On com- 

 prend aussi pourquoi la plupart de ceux 

 qui ont vu pratiquer le métayage en Italie 

 en ont parlé avec faveur et même avec 

 enthousiasme. Le système du bail à ferme 

 assure sans doute au fermier la jouissance 

 entière du produit, déduction faite de sa 

 redevance; mais il a l'inconvénient très 

 grave de faire tourner au détriment de 

 celui-ci, lors du renouvellement du bail, 

 toutes les améliorations qu'il aura pu faire. 

 Si, par un labour plus profond, par un 

 meilleur écoulement des eaux, par l'emploi 

 d'amendements coûteux, ou par suite de 

 toute autre cause, la terre est devenue plus 

 féconde ou est plus recherchée, le fermier 

 devra payer un fermage plus élevé : loin 

 de jouir du profit de la plus-value, résultat 

 de son travail, c'est lui désormais qui en 

 paiera l'intérêt. Arthur Young a pu dire à 



