DE LA SUISSE. 466 



certaines parties de la Suisse oii il pleut 

 souvent, on dépose l'herbe coupée sur une 

 sorte de grand perchoir : c'est un pieu fixé 

 en terre, et traversé à différentes hauteurs 

 par des bâtons disposés en croix. Le foin 

 étalé là-dessus sèche beaucoup plus vite, et 

 n'est pas exposé à pourrir. Une autre phase 

 de la vie pastorale des hauts cantons, c'est 

 le départ pour les alpes, fête aussi, mais 

 attendrie et mêlée d'adieux, car ceux qui 

 partent, époux et enfants, s'exilent pour 

 quatre mois au sein de pics neigeux. La 

 caravane, qui s'élève lentement à travers 

 les prairies verdoyantes et les noirs sapins, 

 forme un charmant tableau ; en tête mar- 

 chent fièrement les deux vaches conduc- 

 trices, portant la clochette, marque de leur 

 dignité et preuve de leur expérience; leui'S 

 têtes sont ornées de fleurs. Les autres va- 

 ches les suivent une à une, et le taureau 

 porte, attachée entre les cornes, la chau- 

 dièie pour cuire le lait. Tout autour de ces 

 animaux paisibles, la bande indisciplinée 

 des chèvres dépense en bonds obliques et 

 folâtres son humeur capricieuse. Puis vien- 

 nent les petits bergers, qui sonnent de la 



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