DE LA SUISSE. 167 



fromage et d'une étable pour les cochons, 

 au dessus de laquelle on étend le foin qui 

 sert de couche aux bergers. Dans l'unique 

 pièce, point de cheminée, la fumée sort par 

 les fentes du toit; point de fenêtre, la lu- 

 mière entre par la porte ouverte ; point de 

 meubles, sauf peut-être un banc grossier 

 ou une pierre qui tient lieu de siège et de 

 table; point d'ustensiles de cuisine, sauf 

 une écuelle et quelques cuillers en bois; 

 sous les pieds, la terre nue; sur la tête, 

 quelques planches juxtaposées à travers 

 lesquelles passe en sifflant l'âpre vent des 

 glaciers; dans un coin, au dessus du foyer, 

 une petite grue en bois, tournant dans des 

 tourillons, à laquelle est suspendue une 

 grande chaudière où l'on chauffe le lait 

 pour faire le fromage. Dans le mobilier, on 

 le voit, point de superflu ; on s'étonne du 

 peu qu'il faut à l'homme pour suffire à ses 

 besoins, quand on songe à l'innombrable 

 quantité d'objets qu'ailleurs il nomme in- 

 dispensables. Tout dans ce rustique inté- 

 rieur est noirci par la fumée, excepté pour- 

 tant les seaux en bois, la baratte, et ce qui 

 est nécessaire pour recevoir et conserver le 



