DE LA SUISSE. 209 



entièrement concentrée sur l'économie pas- 

 torale, la culture des champs labourés avait 

 été négligée. Les dîmes, les droits de pâ- 

 ture à l'automne sur les terres cultivées, 

 l'attachement aux vieilles coutumes, si pro- 

 noncé dans les cantons, telles étaient les 

 principales causes qui arrêtaient tout pro- 

 grès. L'antique assolement triennal, c'est 

 à dire la succession toujours identique 

 d'une céréale d'hiver, d'une céréale de 

 printemps et d'une jachère, était partout 

 suivi il y a cinquante ans. Quoique toutes 

 les dîmes ne soient pas encore rache- 

 tées, de grandes améliorations ont été ac- 

 complies, surtout pendant les vingt der- 

 nières années. L'introduction de plus en 

 plus générale de plusieurs plantes nou- 

 velles, de la j)omme de terre d'abord, puis 

 des légumineuses, trèfle et luzerne, enfin 

 des plantes oléagineuses, conduisit succes- 

 sivement à une rotation mieux entendue. 

 Aujourd'hui la culture alterne domine, et, 

 par l'influence des écoles et des nombreu- 

 ses publications relatives à l'agriculture, 

 elle se répand de proche en proche. Cepen- 

 dant, dans les parties les plus fertiles de la 



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