DE LA SUISSE. 221 



ternationales de bétail, où la Suisse a paru 

 avec honneur, ont stimulé l'amour-propre 

 des cantons et leur ont fait mieux saisir 

 l'importance de la question. Des concours 

 ont été établis, des primes accordées, et une 

 heureuse rivalité stimule les efforts des 

 éleveurs; toutefois, dans un pays aussi 

 montagneux que la Suisse, il ne faut ad- 

 mettre qu'avec prudence l'introduction du 

 sang étranger : mieux vaut perfectionner 

 encore la meilleure des races indigènes et 

 la répandre le plus possible. Pendant les 

 quarante premières années du siècle, le 

 chiffre du bétail augmenta considérable- 

 ment; depuis lors il est resté à peu près 

 stationnaire : le nombre des bétes à cornes 

 s'est encore accru de 5 p. c; mais celui 

 des chevaux et du petit bétail a nota- 

 blement diminué. Aujourd'hui, par 100 

 hectares d'étendue productive, la Suisse 

 possède 52 têtes de l'espèce bovine, tandis 

 que la Belgique en compte 46, et la 

 France 20. 



A combien s'élève le produit brut? C'est 

 là une question du plus grand intérêt, car, 

 en comparant le chiffre de ce produit et 



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