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Um btffclbe A^iicbe ^u kfteKni unt caffelbe (?rnte^ 

 pvotuft ^u i]can'uneii, müiJcn tovt alfc \nd mehr 

 9i)}cnfd)en unb Strkitepferbe ani-jcftcUt 1111!: uiitcrba(ten 

 irerccn. Xiefc ftnbeit aber im 2ßtnter tbcifs weisen 

 bcr i{ür^e ter läge, tkifö rregen reo bic J-elDarbetten 

 bemmenben ^"vrcfte^ nur eine fur^e Bett 5?efd)äftii3ung. 

 %ber ber fcbii^eriftbe 5(r6eitcr muf^ tro(3 ber furzen 

 2(rbett0^eit im ganjen 3a^r — abgcfel^eii J^,vm\, ba§ 

 bae raube Mim gröt'ere 53ciMu-fnt|Te erzeugt — boc^ 

 eben fo une ber ftalicntfcbe 5(rbetter fo iNt'el Vcbn 

 erbalten, ba^ er feinen ^'ebeneunterbalt cal^on beftrei* 

 ten fann. 



^ierauö aber mu^ in ben iicften ber ^Trbeit unb 



in ben yrorufticnöfoften bee ©ctreibee ein enormer 



Unterfct)ieD eruHacbfcn. 



8) eine anbere an^fentlic^e 3>erfd)iebenl)eit in tm l'ancbau 



beirer i^albtreife — be^ nbrblirfjen unb füblid)en — 



ge^t baraue beryor, ba§ ber ©üben ©en)äcf)fe erzeugt, 



bie bie 9iatur bem 9?crben yerfagt bat. Cliv^en, 



Crangen, 5Heiy, d)lai^, ^eice, )Bmx finb tvr^cugniiJe 



beö fiiblirf)en ^albfreifee, bie im nörbliduMi nur fünfte 



lief), aber nicf)t mit 9iu^en angebauct unr erzeugt 



tüerben fönnen. dlei^ unb Wlai^ liefern m\ gleirf)er 



^\ä(^c eine l^icl gröf^cre Quantität ^tabrungeftoff aU 



unfcre ©etreicearten; Cer ^ilJorben bat cagcgen nur 



bie ^iartcffel, bie in bicfer iöe^iebung mit jenen (^e^ 



U'»äd)fen riyalifiren fann. 



3n ben innfdiiebenen .ülimaten finb yerfd)iebene ©c^ 

 »väd)fe baö .öauptn-^ntgiiif? ter Vanbun'rtbfduift — baeienige, 

 m^ ben grrfnen ^)icinertrag liefert — . ^i^efäfuMi unr genaue 

 Xata über rie .Höften rec^ i'liibaue{< ter einzelnen ©eun^d^fe, 

 unb bätten ivtr ^ugleidi eine ^fale für Cen abnebmenten 



