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g-ür 1788 yft>. tu ein ^Pfunbfa^ ^efdjlagenc 



mtkv 320X^lv.l2^(. 



5-ür 8 9)?aftfrf)iveiiie 44 ?b'or 210 ^ 37 ^ 



. 9 gettfälber 50 . 8 ^^ 



? 4 nüchterne iiälber 3 - 4 ? 



Die gelle ypii 11 für bte ^auöbaltum^ ge== 



[d)Iacl)teten Siälbcvn 5 ^ 24 ^ 



X)a0 geU eineö tpbtöehnneu Äalbeß . . — ^ 20 == 



(©umma 590Xl)Ir. 9^1. 



Söertl) bcv in ber l^auöbaltung vcrtn-aud)ten 

 ^ntl)pro bilde: 

 .^onfumirt fi'nb: 



Butter 917 ^]>t>. 



251 'Ai fm fü^er 9iabm, bereu ^^uttercicbalt . 94 ^ 

 36 Vo ^pott faurer ^alnit, bereu iöuttergebalt . 10 ^ 



1021 ^^fb. 



1021 ^}^f^ «utter ä 7/., f?! IUI Xblr. 11 ßl. 



6326 ^pptt in\K mild) ä 0,^45 v(. . . 58 ^ 31 . 

 'La 15,17 ^J^ott fülle mild) 1 ^])fb. Butter 



geliebelt uub bte lu ber l^viuobaltuuii 



vcrbraudjte füf^e 93?tlc{) beu balbeu 



53utteriieba[t ber uvitürlid)eit 'i'^itlcb hat, 



fo fmb tu 30,:.4 yott fü^er a)iild) I ^IH'i^. 



53utter cutbalteu, tu 6326 fiHt alfo 



6326 .-..-.^ ^.^ 

 :i(U = 209 fft. 



!l)er ©utteriH-rbraiid) in ber .öauchaltuuii 

 ift alfc erelufive beffeu, umc bte .Uälber 



Lotus 219 IMr. -12 fd. 



