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Wir haben schon frülier bei der Annahme, daß die 

 Ebene des isolierten Staates den Grad von Reichtum habe, 

 daß der Boden nach reiner Brache überall 8 Körner an 

 Roggen t]-age, den Kreis der freien Wirtschaft hiervon aus- 

 genommen, und diesem wegen des Dungankaufes aus der Stadt 

 einen viel höheren Reichtum erteilt. In den folgenden Be- 

 rechnungen nehme ich für diesen Kreis denselben Boden- 

 reichtura an, den wir im § 17 für die belgische Wirtschaft 

 ausgemittelt haben. 



Wenn die geernteten Kartoffeln mit dem Vieh verfüttert 

 werden, so geben sie durch die Yerfütterung reichlich so viel 

 Dung zurück, als ihre Produktion dem Acker gekostet hat. 

 Ganz anders verhält sich dies aber, wenn die Kartoffeln 

 nicht verfüttert, sondern verkauft werden. 



So wie beim Getreidebau nicht aller Acker mit Ge- 198 

 treide bestellt werden kann, sondern ein Teil des Feldes 

 Gewächse tragen muß, die mehr Dung wiedergeben, als sie 

 dem Acker entnommen haben, damit die durch das Getreide 

 bewirkte Aussaugung ersetzt werde, so kann auch beim Bau 

 der Kartoffeln zum Zweck des Verkaufes nicht die ganze 

 Ackerfläche mit Kartoffeln bestellt werden. 



Will man berechnen, wieviel eine gegebene Fläche, z. B. 

 von 100000 DR., an Kartoffeln jährlich liefern kann, und 

 will man den Ertrag an Nahrungsstoff, den dieselbe Fläche 

 durch den Bau der Kartoffeln gibt, mit dem, den dieselbe 

 Fläche durch den Bau des Getreides bringen würde, ver- 

 gleichen : so muß zuvor ausgemittelt werden, der wievielste 

 Teil der ganzen Fläche Kartoffeln tragen kann, wenn der 

 Acker sich in und durch sich selbst in gleichem Reichtum 

 erhalten soll. 



Beim Getreidebau wird stets mit dem Korn zugleich 

 Stroh geerntet, und dieses Stroh ersetzt schon einen Teil 

 der Aussaugung; aber der Ersatz, den das Stroh liefert, ist 

 doch nicht hinreichend, um die ganze Aussaugung zu decken. 



