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Transport 

 Der Aufwand für die Schweine- 

 haltung beträgt dagegen: 



1. Ankauf eines Ferkels 



2. Gerste zur Futterung des jungen 

 Schweins 3 Schfl. ä 27 ßl . • • 



3. Kartoffeln 22,6 Schü. ä 6 ßl. . . 



4. Wert der sauren Milch, die das 

 Schwein erhält ca 



5. Wert des Eaffs für die Schweine 



6. Erbsen zur Mästung des Schweins 

 8 Schfl. ä 36 ßl.=^=) 



7. Verlust durch Sterbefälle jähr- 

 lich ca 



Tlr. I ß 



Unkosten 

 Diese vom Wert des Schlachtschw^eins 

 -- 17 Tlr. 24 ßl. abgezogen, bleibt 



14 



24 



33 



40 



10 



16 



27 



N% 269 



Tlr. ß 



162 29 



162 29 



*) Der Mittelpreis des Eoggens, gleich dem der Erbsen, beträgt 

 zwar 0,s6 Tlr. oder 41,3 ßl. pr. Scheffel und ist bei der Kostenberech- 

 nung den Tagelöhnern auch so hoch angeschlagen. Da aber die 

 Arbeiter, wenn das Korn über den Mittelpreis gilt, niemals mehr 

 als 40 ßl. für den Scheffel Eoggen oder Erbsen bezahlen, dagegen 

 aber, wenn das Korn unter dem Mittelpreis gilt, nur den Markt- 

 preis zahlen, so erreicht auch der Preis, den die Dorfleute im 

 Durchschnitt für das Korn geben, nicht den Mittelpreis. Hier ist 

 deshalb der Scheffel Eoggen oder Erbsen nur zu 36 ßl. angerechnet. 

 Der hieraus entspringende Verlust hätte anscheinend bei der Be- 

 rechnung der Kosten einer Tagelöhuerfamilie in Anschlag gebracht 



