CHAPITRE XIV 

 États chimiques et rytiimes vitaux 



§ 1. — DU ROLE DE L'EAU DANS LES PHENOWENES 

 BIOLOGIQUES. 



Malgré la complexité des phénomènes biolo- 

 giques, on est ramené souvent en faisant leur étude 

 •d des considérations assez simples, relatives, soit 

 à des questions de chimie, soit à des questions de 

 forme et de connexions. Dans le chapitre qui pré- 

 cède, j'ai cherché à montrer toute l'importance de 

 la loi de symétrie chez les êtres vivants, qui régit 

 les tropismes ; je voudrais faire voir maintenant 

 toute l'importance du rôle de l'eau dans les phé- 

 nomènes biologiques. 



La vie ne peut p|is se concevoir sans eau. En 

 milieu absolument sec, tout être vivant meurt. A 

 la suri-ace de la planète Mars, où, d'après les re- 

 cherches les plus récentes des astronomes, le 

 manque d'eau est notoire, on n'admet plus guère 

 la présence d'êtres vivants. La matière vivante 



