150 LA PROPRIÉTÉ RURALE EN FRANGE 



est trop élevée et qu'il est prudent de limiter les comparai- 

 sons et de les restreindre, dans un même département, tout 

 au plus à un arrondissement ou à un groupe de communes 

 voisines. 



Si la proportion des terres labourables atteint son maxi- 

 mum dans la grande propriété (39,18 p. 100), ce maximum 

 appartient pour les prés et les vergers à la moyenne culture 

 (36,43 p. 100) et pour les vignes et les jardins à la petite 

 culture (35,42 p. 100 et 34,48 p. 100). La très petite culture, 

 en raison de l'exiguïté du territoire qu'elle occupe, ne pré- 

 sente de proportion superficielle appréciable que pour les 

 vignes et les jardins, dont la valeur exceptionnelle de pro- 

 duction compense le peu d'étendue. 



L'étendue moyenne des très petites exploitations (de à 

 1 hectare) varie, par département, de 40 ares dans les Basses- 

 Alpes, à 70 dans la Haute-Vienne, 73 dans l'ille-et- Vilaine, 

 74 dans la Mayenne. Pour la petite propriété, les écarts vont 

 du simple au double; l'étendue moyenne des domaines de 

 1 à 5 hectares va de 1 h. 96 dans les Basses-Alpes, à 3 h. 43 

 dans les Hautes-Alpes, 3 h. 68 dans les Landes, 3 h. 69 dans 

 la Haute-Marne et 3 h. 76 dans l'Orne, en passant par tous 

 les degrés intermédiaires. Pour ceux de 5 à 10 h., la 

 moyenne, de 4 h. 93 dans les Basses-Alpes, saute à 8 h. 08 

 dans l'Eure, 8 h. 15 dans le Pas-de-Calais, et 8 h. 68 dans 

 les Pyrénées-Orientales. 



Le nombre des exploitations de la petite propriété n'offre 

 pas moins de variété que leur étendue, suivant les régions, 

 et, comme ici il s'agit de chiffres absolus, la comparaison 

 n'en est que plus instructive. 



Les très petites exploitations, dit la publication adminis- 

 trative de 1892-1894, se rencontrent au nombre moyen d'en- 

 viron 26 000 par département. Cette assertion, si elle était 

 prise à la lettre, donnerait une notion inexacte de la réalité 

 puisque, s'il s'en trouve, en effet, 26 293 dans l'Oise, on en 

 compte 7 676 dans les Hautes-Alpes et 59 062 dans le Puy- 

 de-Dôme. Pour la catégorie de 1 à 5 hectares, l'échelle varie 

 de 49 357 dans le Puy-de-Dôme et de 45 789 dans l'Isère, à 



