SYNDICATS DE PAYSANS 189 



43 journaux et demi de labours en 32 parcelles. (Minutaire de M" Godot, 

 notaire à Semur.) 



Le 3 janvier 1554, hail, pour la moitié des fruits, du meix Mazoyer à 

 Menétoy. {Ibid.) 



Le 15 janvier 1562, bail à croît-cheptel, selon la Coutume de Bour- 

 gogne, d'un fort troupeau de bêtes chevalines, aumailles, laine portant, 

 pourceaux, oies, poules, chapons. 



Le 13 février 1724, bail à culture et çjrangeage pour quatre ans, du 

 domaine de Champforgueil en Beaujolais, moyennant le tiers des gerbes, 

 moitié du vin et 36 livres de fermage pour 12 soitures de pré. (Minu- 

 taire de W Bruère, notaire à Givry-Cortiambles.) 



En 1729, la métairie de Turley (Auxois) est exploitée à 

 moitié fruits par Hubert Marsot et sa femme, qui ont reconnu 

 par billet tenir en cheptel une pouliche, 3 mères vaches et 

 40 brebis à partager. 



Je lis dans un aveu du 14 février 1449, que bien avant 

 Tannée 1389, une pièce de 50 journaux en terre et pré à 

 Chasserot (en Auxois) avait été amodiée à André Forneron 

 par le seigneur de Chassey. 



La plupart des baux étaient consentis à la charge de payer 

 moitié en argent, moitié en nature ou en corvées. En exa- 

 minant la série successive des baux, on aperçoit une ten- 

 dance manifeste et constante des métayers à diminuer de 

 plus en plus la somme des redevances en nature et des ser- 

 vices personnels, s'efforçant ainsi de réduire ou tout au 

 moins de rendre fixe le prélèvement du propriétaire sur le 

 produit de la récolte. C'est le même sentiment qui fit sub- 

 stituer, en matière d'impôt, la taille abonnée à la taille arbi- 

 traire; on s'habitue à payer une taxe qui ne varie pas, mais 

 rien n'est plus insupportable pour le débiteur que la mobilité 

 d'une dette dont la nature est fatalement de croître plutôt 

 que de diminuer. 



L'exploitant du sol, fermier ou métayer, a toujours été le 

 moins exact des payeurs; criant misère à toute occasion, il 

 affecte de n'avoir pas le sentiment des échéances. Tout lui 

 est sujet à retardement, écrivait M™^ de Sévigné; la pluie, le 

 soleil, le trop ou le pas de blé. Et Bussy-Rabutin, grand pro- 

 priétaire comme elle au pays d'Auxois, lui donnait des con- 

 seils pratiques sur la dureté qu'il faut avoir pour ne point 



