SUPÉRIORITÉ DE LA GRANDE EXPLOITATION 35 



concourent toutes, au contraire, à assurer la suprématie 

 de la grande exploitation agricole. » 



« L'agriculture moderne, écrivait à son tour M. Gatti, 

 tend à progresser sans cesse techniquement par ses 

 machines, ses engrais chimiques, ses instruments per- 

 fectionnés, SCS règles spéciales pour l'élevage des 

 bestiaux. On peut affirmer que, pour obtenir des profits 

 élevés, il faut, dans l'industrie agricole, un outillage 

 plus complexe que dans les autres industries. L'outillage 

 agricole relève à la fois des diverses branches de la 

 physique, machine, construction, hydraulique, thermo- 

 siphon ; de la chimie, engrais, ferments ; de la zootechnie, 

 élève et sélection des animaux ; de la géologie, étude et 

 analyse des terrains ; de la bactériologie, maladie des 

 animaux, chimie des ferments. » 



« L'industrie agricole n'est donc pas seulement plus 

 complexe, elle est aussi plus coûteuse (l). » 



Par conséquent, nous pouvons affirmer que cette 

 industrie ne peut être pratiquée avec avantage par le 

 petit propriétaire ne disposant que de l'ancien instrument 

 technique agricole : tout un matériel démodé, de 

 grossiers et rudimentaires outils, des méthodes empi- 

 riques de culture, une ignorance absolue de la chimie, 

 de la physique, de la botanique, de la zoologie, l'asso- 

 lement routinier de la préhistoire agricole ; le mauvais 

 emploi du fumier de bétail, et l'absence de tout autre 

 engrais ou le manque de connaissances pour acheter. 



C'est pourquoi, suivant l'éminent agronome qu'est 

 M. Grandeau, dont on ne peut contester le talent et la 

 compétence, la petite exploitation étant grevée de i5 à 

 20 "/o de frais généraux de plus que la grande, elle ne 

 peut pas, par conséquent, soutenir la concurrence. 



Du reste, la même thèse a été défendue encore par 



(1) Socialisme et Agriculture, Gatti, page 109. 



