ARDÈCHE 



Dans ce département, essentiellement agricole, 

 linsuffisance de la récolte des céréales est largement 

 compensée par la production de la pomme de terre. Les 

 plaines de l'Est et du Nord produisent des céréales, des 

 pommes de terre et des légumes, et les vignes, les 

 mûriers et les châtaigniers couvrent les coteaux. 



La population de l'Ardèche est de 347.140 habitants. 

 Dans les communes rurales, 247.415 habitants et dans 

 les milieux urbains, 99.725 habitants. Aussi la proportion 

 de la population urbaine est-elle de i7.45°o et celle de 

 la population rurale de 82.55 " o. 



La population active agricole est de io8.5o5, dont 

 72.590 masculins et 35. 915 féminins. Le personnel des 

 établissements se compose de 38.679 chefs masculins, 

 de 32.85i chefs féminins, de 21.396 employés et ouvriers 

 masculins et de 2.475 employés et ouvriers féminins. 

 Lors du recensement de 1906, on trouva l3o chômeurs, 

 2 chômeuses. Il faut ajouter 12.385 isolés masculins et 

 'iN; féminins travaillant pour leur compte ou pour le 

 compte d'autrui. 



Les établissements agricoles se classent suivant le 

 nombre des employés et ouvriers. Leur ensemble est 

 de 37.422; 2i.23i n'occupent aucun salarié, 16.122 ont 

 de 1 à 5 ouvriers et employés, 63 de 6 à 10 et 6 de 

 1 i à 20. 



La superficie du département est de 555. 607 hectares, 

 et comme le nombre des habitants est de 347.140, la 

 densité de la population est de 62.5 par kilomètre carré. 



L'Ardèche se divise en trois régions : 



La région rhodanienne, la zone movenne et les hauts 



