ALPES-MARITIMES 



Ce département est loin d'être un département 

 agricole. A part quelques vallées où l'on cultive le 

 chanvre, la vigne et le tabac, les terres arables sont 

 plutôt rares et l'on importe des céréales parce que la 

 production en est insuffisante. Si l'on ne récoltait pas 

 l'olive, l'orange, le citron et la figue et surtout si la 

 culture des primeurs et des fleurs que l'on expédie ou 

 qu'on distille pour la parfumerie ne se développait pas, 

 les Alpes-Maritimes ne compteraient pas au point de vue 

 agricole. 



La population des Alpes-Maritimes est de 334.007 

 habitants. Population rurale (dans les communes au- 

 dessous de 2.000 âmes) : 82.708 habitants ; population 

 urbaine (dans les communes au-dessus de 2.000) : 25i .299 

 habitants. Aussi la proportion de la population urbaine 

 est-elle de 73,01 °/o et celle de la population rurale, de 

 26,99 °/o- 



La population active totale du groupe professionnel 

 de l'agriculture est de 5o.i65 personnes dont 3i.33o du 

 sexe masculin et 18. 835 du sexe féminin. Les établis- 

 sements agricoles sont au nombre de 15.693, dont 8.946 

 n'occupant aucun salarié ; 6.643 occupant de 1 à 5 

 ouvriers ; 84 de 6 à 10 ; 12 de 11 à 20 et 8 de 21 à 100. 



Le personnel des établissements agricoles se compose 

 de 15.904 chefs masculins et de i3.38i chefs féminins. 

 Les employés et ouvriers sont au nombre de 8.600 

 masculins et 3.204 féminins, auxquels il faut ajouter 62 

 chômeurs et chômeuses. Les isolés, travaillant pour 

 leur compte ou pour le compte d'autrui, atteignent le 

 chiffre de 6.773 masculins et 2,241 féminins. 



