MONOGRAPHIES RURALES I89 



L'ensemble des établissements agricoles est de 38.68o. 

 Dans ce nombre, 2i.5o4 n'occupent aucun salarié; 16.867 

 en occupent de 1 à 5 ; 267 de 6 à 10 ; 40 de 11 à 20, et 2 

 de 21 à 100. 



L'Aveyron se divise, au point de vue agraire, en cinq 

 régions : 



1° La zone des montagnes: 



2° Les plateaux du Ségala ; 



3° Les Causses ; 



4° Le Rougier ; 



5° Les terrains houillers et les terres de rivière. 



Dans les montagnes, la petite propriété est inférieure 

 à 20 hectares ; la moyenne va de 20 à 80 hectares ; la 

 grande est celle supérieure à 80 hectares. Dans les 

 Ségalas, la petite propriété est celle inférieure à 16 hec- 

 tares; la moyenne, celle qui va de 16 à 60 hectares, et la 

 grande, celle dépassant 60 hectares. Dans les Causses, 

 la petite propriété ne dépasse pas 14 hectares ; la 

 moyenne, va de 14 à 70 hectares, et la grande, celle qui 

 dépasse ce dernier chiffre. Dans les Rougiers, la petite 

 propriété est celle au-dessous de 14 hectares ; la 

 moyenne celle qui va de 14 à 5o hectares, et la grande 

 celle au-dessus de 5o hectares. Dans les terrains houillers 

 et des rivières, la petite propriété est de 4 ou 5 hectares ; 

 la moyenne, de 4 à i5 hectares, et la grande, de i5 à 20 

 hectares et au-dessus. 



La moyenne propriété prédomine. Les 36.004 exploi- 

 tations de moins de 1 hectare occupent 25.000 hectares ; 

 les 45.275 exploitations de 1 à 10 hectares, 187.000 

 hectares; les 11.886 propriétés de 10 à 40 hectares, 

 257.000 hectares, et les 3.483 exploitations de plus de 40 

 hectares, 371. 5oo hectares. 



Les propriétés de moins de 10 hectares couvrent 

 donc 212.000 hectares et celles au-dessus de 10 hectares 

 628.500 hectares. La proportion des cotes foncières de 

 plus de 100 hectares dans la superficie cadastrale impo- 

 sable est de 10 à 20 pour 100. 



La surface totale cultivée est de 588.000 hectares 



