BOUCHES-DU-RHONE 



Le département des Bouches-du-Rhône n'est guère 

 fertile. A part quelques parties où l'on cultive les 

 primeurs, on n'y voit que de la vigne et de l'olivier et, 

 près de la Méditerranée, des oliviers, des mûriers, des 

 grenadiers, des orangers, des citronniers, etc., etc. La 

 Crau et la Camargue commencent, malgré tout, à 

 produire, la première en y amenant les gadoues de 

 Marseille et en crevant la couche de galets ; la deuxième 

 en la desséchant. 



La population totale des Bouches-du-Rhône est de 

 765.918 habitants, dont 72.549 ruraux (résidant dans les 

 communes au-dessous de 2.000 habitants) et 693.369 

 urbains. Ce qui fait que les proportions pour cent de 

 la population urbaine et rurale sont de 86,61 pour la 

 première catégorie et i3,39 pour la deuxième. 



La superficie en hectares du département étant de 

 524.795, la densité de la population par kilomètre carré 

 est de 146,0. 



La population de ce département, que l'on pourrait 

 qualifier d'essentiellement urbaine, augmente sans 

 cesse. Si, de 1866 à 1886, elle avait augmenté de 56.954 

 unités, la progression a encore été plus considérable de 

 1886 à 1906, puisqu'elle a atteint 161 .061 unités. 



La population active dans l'agriculture est de 51.977, 

 dont 41.008 hommes et 10.969 femmes. Le personnel des 

 établissements agricoles se compose de 14.494 chefs 

 masculins et de 8.662 chefs féminins ; de i5.l38 employés 

 et ouvriers, dont 13.734 du sexe masculin et 1.404 dii 

 sexe féminin. Le recensement de 1906 accusait 247 

 employés et ouvriers sans emplois. On classe comme 



