MONOGRAPHIES RURALES 211 



relies et herbages ; 120.000 hectares en bois et forêts et 

 9.600 hectares en vignes. 



L'exploitation directe des exploitations ne détient 

 que 180.000 hectares tandis que le fermage préside à la 

 mise en valeur de 198.000 hectares et le métayage à 

 1 58.000 hectares. 



Les terres arables valent en moyenne 2.000 francs 

 dans la première région ; 800 francs dans la deuxième ; 

 2.5oo francs dans la troisième, et de 100 à i.5oo francs 

 dans la quatrième. Les prairies naturelles atteignent le 

 prix de 3.100 francs l'hectare dans la première région ; 

 1 .600 francs dans la deuxième ; 3.8oo francs dans la 

 troisième et de 2.000 à 2.5oo francs dans la quatrième. 

 Les vignes valent, en moyenne, 3.5oo francs dans toutes 

 les régions. 



La valeur de la terre n'a guère baissé ; néanmoins, 

 on accuserait une diminution de valeur de 1880 à 1900- 

 1905 de 14,4 " o. 



Le quantum de la dette hypothécaire sur la valeur 

 immobilière et rurale, d'après l'enquête des contri- 

 butions, est de 9,5 " o. 



Le département compte six sociétés agricoles et 

 quatrecomices agricoles ; trente-huit syndicats agricoles ; 

 treize caisses locales de crédit agricole mutuel ayant 

 461 adhérents avec un capital versé de 14.475 francs et 

 101.290 francs de prêts consentis; vingt-quatre sociétés 

 d'assurances mutuelles contre la mortalité du bétail, 

 comptant 697 membres avec un capital versé de i.3o9.265 

 irancs ; une caisse de réassurance contre la mortalité 

 du bétail où i3 sociétés sont at!iliées. 



Les ouvriers agricoles sont payés à la journée, sans 

 être nourris ni logés, du i5 septembre au i5 mars, 

 2 francs 5o environ ; 3 francs 5o et la nourriture, l'été ; 

 pendant la moisson, 6 francs environ ; à l'heure, sans 

 être nourris ni logés, 35 centimes ou 40 ; par an, nourris 

 <:t logés, de 5oo à 600 francs. Cent quarante jours environ 

 de chômage, d'où une réduction de salaire d'un tiers. 

 Les ouvriers agricoles travaillent huit à neuf heures 



