222 LA QUESTION AGRAIRE ET LE SOCIALISME 



3.000 francs ; dans la plaine dijonnaise, de 6oo à 

 1.800 francs ; dans la montagne, de i5 à i.5oo francs; 

 dans l'Auxois, de 800 à 2.5oo francs; dans le Morvan, 

 de 5oo à i.5oo francs; dans le Châtillonnais, de 5oo à 

 1.600 francs. Les prairies naturelles valent, dans le val 

 de Saône, de i.5oo à 3.5oo francs; dans la montagne, 

 de 1.000 à 3.000 francs ; dans l'Auxois, de 1.800 à 

 3.5oo francs; dans le Morvan, de i.OOO à 2. 5oo francs, 

 et dans le Châtillonnais, de 900 à 3.000 francs. Les vignes 

 valent, dans la côte, de 800 à 3.000 francs ; dans l'arrière- 

 côte, de 5oo à 4.000 francs ; dans la plaine, de 2. 000 à 

 4.200 francs ; dans le Châtillonnais, de 5oo à 3.5oo francs. 

 Les terres maraîchères valent, autour de Dijon, de 

 3.000 à 5.000 francs, et aux environs d'Auxonne, de 5 à 

 10.000 francs. 



Dans le département, la terre a baissé, de 1880 à 

 1900, de 21,2 p. "/o. 



Le quantum de la dette hypothécaire sur la valeur 

 immobilière et rurale (d'après l'enquête des contri- 

 butions) est de 8,9 p. °/o. 



Le département compte 12 sociétés agricoles diverses, 

 29 comices agricoles, 96 syndicats agricoles, 3 coopé- 

 ratives agricoles, 27 sociétés de crédit agricole. Il existe 

 aussi de nombreuses sociétés d'assurances mutuelles 

 agricoles : 90 contre la mortalité du bétail, 26 contre 

 l'incendie (risques agricoles), une société de réassurance- 

 bétail, une contre la grêle, une société de secours mutuels 

 agricoles et 17 associations agricoles diverses. 



Les salaires des journaliers agricoles varient non 

 seulement suivant les régions, mais encore suivant les 

 communes. Ainsi, dans certains endroits, les journaliers 

 nourris touchent 1 fr. 5o à 2 francs en toutes saisons 

 (sauf pendant la moisson, où ils touchent 3 francs), 

 tandis que dans d'autres ils toucheront 3 fr. 5o l'été, 

 2 fr. 5o le printemps, autant l'automne et 2 francs l'hiver 

 (toujours nourris). En temps de moisson, les salaires 

 vont même jusqu'à 4 francs (nourriture comprise). A 

 l'heure, de fr. i5 à fr. 25. 



