EURE-ET-LOIR 



Le département d'Eure-et-Loir est un des départe- 

 ments où le rendement en céréales est le plus élevé. Le 

 froment et l'avoine couvrent des centaines de mille 

 d'hectares. Malgré cela, on y élève aussi du bétail. 



Le département compte une population totale de 

 273.823 habitants, dont 201.650 ruraux (résidant dans les 

 communes au-dessous de 2.000 habitants) et 72.170 

 urbains. Les proportions pour 100 habitants de la popu- 

 lation urbaine et de la population rurale sont donc de 

 22,80 pour la première catégorie et de 77,20 pour la 

 seconde. 



La superficie du département étant de 593.980 

 hectares, la densité de la population par kilomètre carré 

 est de 46,1. 



De 1866 à 1886, la population a diminué de 7.034 

 unités et de 1886 à 1906 de 9.896. ' 



Dans l'agriculture, la population active totale est de 

 75.930 personnes, dont 48.771 hommes et 27.159 femmes. 



Le personnel des établissements se compose de 

 17.132 chefs masculins, de 16.174 chefs féminins et de 

 de 26.507 employés et ouvriers, dont 22.089 hommes et 

 4.418 femmes. Lors du recensement de 1906, 25i 

 employés et ouvriers étaient sans emploi. Sont classés 

 comme isolés, travaillant pour eux ou pour le compte 

 d'autrui, 9.335 hommes et 6.53i femmes. 



Les établissements agricoles sont au nombre de 

 17.785, dont 8.555 n'occupant aucun salarié; 8.019 en 

 occupant de 1 à 5 ; 932 de 6 à 10 ; 257 de 1 1 à 20 ; 21 de 

 21 à 100 et 1 en occupant un nombre inconnu. 



