FINISTÈRE 



Le département du Finistère produit sa consom- 

 mation de froment, mais sa récolte d'avoine est de 

 beaucoup supérieure à ce qui lui est nécessaire. Il 

 produit en outre passablement de pommes de terre; une 

 grande quantité de fourrages et des primeurs appréciées 

 le long de la côte, dn côté de Roscoff. L'élevage des 

 chevaux et des bovins est aussi une source de richesse 

 pour les fermiers. 



La population du Finistère est de 795.io3 habitants, 

 dont 199.416 ruraux (résidant dans les communes au- 

 dessous de 2.000 habitants) et 595.687 urbains. Les 

 proportions pour cent habitants de la population urbaine 

 et de la population rurale sont donc de 73,78 pour la 

 première catégorie et de 26,22 pour la seconde. 



Le département ayant une superficie de 702.947 

 hectares, la densité de la population par kilomètre 

 carré est de ii3,t. 



La population a augmenté, de 1866 à 1886, de 45.335 

 unités, et de 1886 à 1906, de 87.283. 



La population active totale agricole est de 210.755 

 personnes dont 121.838 hommes et 88.917 femmes. Le 

 personnel des établissements se compose de 53.502 chefs 

 masculins, de 43. 3i8 chefs féminins et de 89.684 employés 

 et ouvriers, dont 54.455 hommes et 35.229 femmes. Lors 

 du dernier recensement de 1906, i65 employéset ouvriers 

 se trouvaient sans emploi. Sont classés comme isolés, 

 travaillant pour eux ou pour autrui, 14.753 personnes 

 du sexe masculin et 10.333 du sexe féminin. 



Le nombre des établissements agricoles est de 53.867, 

 dont 18.198 n'occupant aucun salarié; 33.832 en occupant 



