MONOGRAPHIES RURALES 255 



De 1880 à 1900-1905, la baisse de la terre a atteint 

 48,1 pour cent de sa valeur. 



Le quantum de la dette hypothécaire sur la valeur 

 immobilière et rurale, d'après l'enquête des contri- 

 butions, est de 11,8 pour cent. 



Le département de la Haute-Garonne compte onze 

 sociétés et comices agricoles ; quarante-sept syndicats 

 agricoles ; vingt caisses locales de crédit agricole ayant 

 consenti pour 883.254 francs de prêts ; quatre-vingt- 

 douze sociétés d'assurances mutuelles contre la mortalité 

 du bétail, groupant 2.362 membres avec un capital assuré 

 de 2.485.530 francs; une caisse de réassurance contre la 

 mortalité du bétail, où 56 caisses sont affiliées; neuf 

 sociétés d'assurances agricoles mutuelles contre 

 l'incendie et une caisse régionale de réassurance contre 

 l'incendie des risques agricoles. 



Les ouvriers agricoles sont payés à la journée, sans 

 être logés ni nourris, 3 francs environ ; à l'heure, sans 

 être nourris ni logés, fr. 20 environ. Le chômage est de 

 75 jours environ, d'où une réduction de salaires de 

 plus d'un cinquième. 



