258 LA QUESTION AGRAIRE ET LE SOCIALISME 



437.677 francs de capital versé et 2.618.370 francs de 

 prêts consentis ; cent trente sociétés d'assurances 

 mutuelles contre la mortalité du bétail, groupant 4.775 

 membres dont le capital assuré est de 6.487.470 francs ; 

 deux caisses de réassurance contre la mortalité du 

 bétail où sont affiliées cinquante-deux caisses, et quatre 

 sociétés d'assurances agricoles mutuelles contre l'in- 

 cendie. 



Les ouvriers agricoles sont payés à la journée, sans 

 être nourris ni logés, 2 fr. 5o à 3 francs ; nourris et logés, 

 de 1 fr. 25 à 1 fr. 5o ; à l'heure, sans être nourris ni logés, 



fr. 20 environ ; au mois, logés et nourris, 3o francs en 

 moyenne. Un petit propriétaire, loué avec sa paire de 

 vaches, est payé 5 francs en hiver et 10 francs en été. 

 Le chômage est d'environ 90 jours, d'où une réduction 

 des salaires d'un quart. La femme est payée à raison de 



1 fr. 25 à 1 fr. 75 par jour, pendant la moisson, 3 francs. 

 Les salariés agricoles travaillent une moyenne de 10 à 

 12 heures par jour. 



Par an, nourris, blanchis et logés, les premiers 

 bouviers gagnent de 5 à 600 francs, quelquefois 670; les 

 autres, de i5 à 18 ans, de 25o francs à 400 francs, et de 

 25 à 5o ans, de 4 à 600 francs. Les servantes, 3oo francs 

 en moyenne, à l'année, nourries et logées. 



