262 LA QUESTION AGRAIRE ET LE SOCIALISME 



membres expectants possédant un capital assuré de 

 4.521.895 francs et un capital à assurer de i3. 395. 780 

 francs ; une caisse régionale de réassurance contre 

 l'incendie des risques agricoles où 70 caisses sont 

 affiliées, et une société d'assurances mutuelles contre 

 la grêle avec un capital assuré d'environ 3.320.000 

 francs. 



Les ouvriers agricoles sont payés, à la journée, logés, 

 de 2 fr. 25 à 3 francs ; à l'heure, fr. 35 environ ; les 

 femmes, 1 fr. 25. Ils doivent fournir une somme de 

 travail effectif de neuf heures l'hiver et de onze heures 

 l'été. Le chômage est d'environ 165 jours par an, soit 

 une réduction des salaires de près de la moitié. 



Le maître-valet, avec sa femme, logé, le vin pour la 

 consommation et bien souvent son bois de chauffage, 

 gagne de l.OOOà 1.200 francs; le domestique vigneron, 

 de 900 à 1.100 francs ; le garçon domestique, de 4 à 600 

 francs, tous deux nourris et logés ; seconds charretiers, 

 3o francs par mois environ, nourris ; bouvier, avec sa 

 femme, i.OOO francs en moyenne. 



