MONOGRAPHIES RURALES 265 



jardins et 70. 200 hectares de bois et forêts, soit près de 

 400.000 hectares. Presque tout est en faire-valoir direct, 

 peu de fermage et de métayage. 



Les terres arables valent, dans les montagnes, 2.100 

 francs l'hectare ; dans les garrigues et les plaines. 1.400 

 francs. Les prairies naturelles, à l'hectare, dans les 

 montagnes, 4.400 francs; dans les garrigues. 1.600 

 francs, et dans les plaines, 2.5oo francs. L'hectare de 

 vignes vaut, dans les garrigues, 2. 600 francs et dans la 

 plaine 2.400 francs. 



Depuis les dernières crises viticole et précédemment, 

 à cause du phylloxéra, la terre a considérablement perdu 

 de sa valeur. De 1880 à 1900-1906, la baisse de la pro- 

 priété foncière a atteint 47,6 pour cent. 



Aussi la dette rurale est-elle très élevée dans les 

 ruraux. Presque tous les petits et moyens propriétaires 

 (voir même quelques gros) ont emprunté et sont couverts 

 de dettes hypothécaires ou chirographaires. Le quantum 

 de la dette hypothécaire sur la valeur immobilière et 

 rurale est, d'après l'enquête des contributions, de 19,6 

 pour cent. 



Le département de l'Hérault compte dix sociétés et 

 comices agricoles ; trente-trois syndicats agricoles ; 

 vingt-quatre syndicats d'ouvriers agricoles; onze coopé- 

 ratives viticoles ; cent-trente caisses locales de crédit 

 agricole mutuel, avec 8.765 adhérents ayant versé 

 248.653 francs de capital et consenti 10.098.604 francs 

 de prêts ; une société d'assurance mutuelle contre la 

 mortalité du bétail ; quarante caisses d'assurances 

 agricoles mutuelles contre l'incendie, avec 875 membres 

 effectifs, 93o membres expectants possédant un capital 

 assuré de 11.914.235 francs et un capital à assurer de 

 3o. 125.200 francs; et une caisse régionale de réassurance 

 contre l'incendie des risques agricoles, à laquelle 86 

 caisses sont affiliées et dont le montant du capital assuré 

 par les membres effectifs s'élève à 34.255.980 francs. 



Les ouvriers agricoles sont payés à la journée, sans 

 être nourris ni logés, de 2 fr. 5o à 3 fr. 5o ; pendant les 



