LOIR-ET-CHER 



Ce département est un grand producteur de céréales. 

 Le blé, l'avoine, le seigle et l'orge y viennent en abon- 

 dance. On y produit aussi beaucoup de foin. Les fruits 

 donnent lieu à un grand commerce. Les vignobles sont 

 très prospères. Les troupeaux sont bien garnis et la 

 culture maraîchère se développe sans cesse. 



La population totale du Loir-et-Cher est de 276.019 

 habitants, dont 192.810 ruraux (résidant dans les com- 

 munes au-dessous de 2.000 habitants) et 83.209 urbains. 

 Les proportions pour 100 habitants de la population 

 urbaine et de la population rurale sont donc de 19,86 

 pour la première catégorie et de 80,14 pour la seconde. 



La superficie totale du département étant de 642.186 

 hectares, la densité de la population par kilomètre carré 

 est de 43,0. 



De 1866 à 1886, la population a augmenté de 3.467 

 unités et de 1886 à 1906 a diminué de 3.195. 



Dans l'agriculture, la population active totale est de 

 93.i5i personnes dont 56.690 hommes et 36.461 femmes. 

 Le personnel des établissements agricoles comprend 

 25.234 chefs masculins, 23.679 chefs féminins et 27.424 

 employés et ouvriers dont 19.431 hommes et 7.993 

 femmes. Lors du recensement de 1906, 83 employés et 

 ouvriers se trouvant sans emploi. Les isolés, travaillant 

 pour leur compte ou pour le compte d'autrui, sont au 

 nombre de 16.733, dont 11.955 du sexe masculin et 4.778 

 du sexe féminin. 



Les établissements agricoles sont au nombre de 

 25.762, dont i3.003 n'occupant aucun salarié ; 12.099 

 en occupant de un à cinq salariés ; 576 en occupant de 



